सूखा फल आपकी नसों में फंसे गंदे कोलेस्ट्रॉल को फिल्टर करता
Life Style लाइफ स्टाइल : सूखे मेवे जैसे बादाम, किशमिश आदि के स्वास्थ्य लाभ। किसी से छुपे नहीं हैं. लेकिन इसके अलावा एक और सूखा फल है जो सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है. आयुर्वेद के अनुसार अंजीर एक ऐसा सूखा फल है जो एक साथ कई समस्याओं को खत्म करता है। अंजीर में पर्याप्त मात्रा में कॉपर, सल्फर और क्लोरीन के साथ-साथ विटामिन ए, बी और सी मौजूद होते हैं। यह सूखा फल स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसके सेवन से आप खराब कोलेस्ट्रॉल समेत इन बीमारियों को आसानी से कम कर सकते हैं।
अंजीर फाइबर से भरपूर होता है, जो कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद करता है। अंजीर में पाए जाने वाले ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड हृदय रोग से बचाते हैं। अंजीर की पत्ती के अर्क पर किए गए शोध से पता चलता है कि यह कोलेस्ट्रॉल स्राव को कम कर सकता है। सूखे अंजीर में पोटेशियम और मैग्नीशियम की मात्रा रक्तचाप को नियंत्रित करने और हृदय रोग के खतरे को कम करने में मदद कर सकती है।
हड्डियों के लिए अच्छा: अंजीर में भरपूर मात्रा में कैल्शियम होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाता है और जोड़ों को स्वस्थ रखता है।
कब्ज से छुटकारा. यदि आप कब्ज से पीड़ित हैं, तो अंजीर खाने से मदद मिल सकती है। इसमें मौजूद फाइबर प्राकृतिक औषधि की तरह काम करता है।
एनीमिया दूर होता है: अंजीर का सेवन करने से हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता है और एनीमिया दूर होता है। अगर आप एनीमिया से पीड़ित हैं तो भी आप इसका सेवन कर सकते हैं। हमें सूखे अंजीर को कम से कम 12 से 24 घंटे तक भिगोने के बाद ही खाना चाहिए। प्रतिदिन 2-3 अंजीर को टुकड़ों में काटकर पानी में भिगो दें। सुबह पानी उबालकर आधा कर लें और पी लें। पीने के बाद बचे हुए अंजीर को चबाकर खा लें। एक स्वस्थ व्यक्ति को प्रतिदिन दो से तीन अंजीर का सेवन करना चाहिए। हालाँकि, सही मात्रा की जानकारी पाने के लिए आप किसी विशेषज्ञ की राय ले सकते हैं।
