Drink रेसिपी :गर्मियों में बेल का जूस सबसे अच्छा पेय है। यह सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है और बनाने में भी बहुत आसान है. गर्मियों में चमकती त्वचा के लिए शेफ कुणाल कपूर से प्रेरित बेल जूस 10 मिनट में तैयार किया जा सकता है। आइए जानते हैं इसकी रेसिपी...
घंटी - 1 बड़ी
चीनी - 4 बड़े चम्मच
पानी- 1 लीटर
कुछ पुदीने की पत्तियाँ
कुछ बर्फ के टुकड़े
नमक- एक छोटी चुटकी
1. सबसे पहले बेलन के फल को तोड़ कर उसका गूदा निकाल लीजिये.
2. सारे बीज निकाल कर गूदे को मैश कर लीजिये.
3. मिश्रण को छानने के लिए छलनी का उपयोग करें और जितना संभव हो उतना गूदा निकाल लें।
4. इसके बाद चीनी डालें और मिश्रण को घुलने तक हिलाएं।
5. एक बड़ा कटोरा लें और उसमें बर्फ के टुकड़े और कुटी हुई पुदीने की पत्तियां डालें, फिर ऊपर से रस डालें।
6. जूस को ठंडा करके परोसें और स्वादानुसार नमक डालें.
Tara Tandi
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