गर्मियों में न करें इन मसालों का सेवन, वरना हो सकता है नुकसान

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। खाने के स्वाद को बढ़ाने के लिए कई तरह के मसालों का इस्तेमाल किया जाता है. लेकिन गर्मियों में कुछ मसालों का इस्तेमाल करते समय सावधानी बरतनी चाहिए. इनका अधिक सेवन स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है. क्योंकि इनकी तासीर गर्म होती है.

लाल मिर्च - गर्मियों के मौसम में लाल मिर्च का सेवन अधिक नहीं करना चाहिए. खाने को तीखापन देने के लिए लाल मिर्च का इस्तेमाल किया जाता है. इसकी तासीर गर्म होती है. गर्मियों में जरूरत से ज्यादा लाल मिर्च का सेवन शरीर के तापमान को बढ़ाता है. इस कारण पेट और छाती में जलन की समस्या होती है.

अदरक - अदरक का सेवन चाय में लोकप्रिय रूप से किया जाता है. ये न केवल चाय बल्कि अन्य कई तरह के व्यंजनों का स्वाद भी बढ़ाता है. लेकिन इसकी तासीर गर्म होती है. गर्मियों में इसका अधिक सेवन करने से डायरिया, हार्टबर्न और पेट से जुड़ी समस्याओं का सामना करना पड़ता है.

लहसुन - भारतीय करी में लहसुन का इस्तेमाल आमतौर से किया जाता है. लेकिन इसकी तासीर बहुत गर्म होती है. गर्मियों में इसका सेवन कम मात्रा में ही करना चाहिए. अधिक सेवन करने से ये शरीर की गर्मी को बढ़ाता है. ये एसिड रिफ्लक्स, ब्लीडिंग और सांसों की दुर्गंध का खतरा भी बढ़ा सकता है.

काली मिर्च - काली मिर्च की तासीर गर्म होती है. ये खाने को तीखा स्वाद देती है. लेकिन गर्मियों में इसका सेवन कम मात्रा में ही करना चाहिए. जरूरत से ज्यादा इसका सेवन करने से सीने में जलन या एसिड रिफ्लक्स की समस्या का सामना करना पड़ सकता है.

गरम मसाले - गरम मासला कई तरह के गरम मसालों का मिश्रण होता है. गर्मियों में एक सीमित मात्रा में इसका सेवन करना चाहिए. अधिक मात्रा में इसका सेवन करने से हार्टबर्न जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है.