क्या बच्चों को हेल्दी खाना खाने में होते हैं नखरे, तो अपनाएं ये टिप्स

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। आपको लगता होगा कि जो लोग खुद डाइटिशियन हैं उन्हें कोई दिक्कत नहीं होगी। घर में सभी लोग अच्छे स्वास्थ्य में होंगे और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि घर में हर कोई सुन रहा होगा। जब घर में कोई छोटा बच्चा हो तो वह खान-पान आदि में बिल्कुल भी शामिल नहीं होना चाहता। लेकिन इसमें गलत क्या है? सेलेब्रिटी डाइटिशियन पूजा मखीजा भी अपने बेटे के नखरे से परेशान थीं! (सेलिब्रिटी डाइटिशियन पूजा मखीजा)

कुछ साल पहले पूजा की किताब ईट डिलीट जूनियर प्रकाशित हुई थी, जिसमें उन्होंने छोटे बच्चों के लिए जरूरी पोषण पर कुछ टिप्स दिए थे। पूजा खुद स्वीकार करती हैं कि उन्हें भी अपने बच्चे की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए कड़ी मेहनत करनी पड़ी। लेकिन उन्होंने एक उपाय भी ढूंढ लिया। आज हम जानेंगे कि कैसे सेलिब्रिटी डाइटिशियन अपने बच्चों के नखरे करने से बचते हैं और उन्हें हेल्दी खाना खिलाते हैं।

बच्चों को क्या नहीं खिलाना चाहिए?

पूजा के मुताबिक बच्चों को को-कार्बोनेटेड ड्रिंक या किसी भी तरह का एयरेटेड पानी नहीं पीने देना चाहिए। पूजा हमेशा अपने बच्चों को एक गिलास नारियल पानी, छाछ या नींबू पानी देती हैं। साथ ही बच्चों को मिल्क एडिटिव्स या फ्लेवर्ड मिल्क न दें। बच्चों को दिन में दो बार दूध पिलाना चाहिए। पूजा का कहना है कि उन्होंने अपने बच्चों को सादे दूध के स्वाद का आदी बनाया है। वे उसे हर दिन चॉकलेट मिल्क या कोई फ्लेवर्ड मिल्क नहीं देती। कैफीनयुक्त पेय पदार्थों में शून्य पोषक तत्व होते हैं और शरीर को निर्जलित कर सकते हैं।

माता-पिता के लिए निर्देश

भारतीय महिलाएं अपने बच्चों को अधिक खाना खिलाने पर जोर देती हैं। बच्चों का पेट भर जाने पर भी उन्हें ज्यादा खाने के लिए मजबूर नहीं करना चाहिए। पूजा का कहना है कि बच्चों की बेहतर सेहत के लिए इस आदत को बदलना चाहिए। अब छोटे बच्चे पहले की तरह आउटडोर गेम नहीं खेलते हैं। मोबाइल और लैपटॉप लगातार इंगेज करते हैं। वे सीढ़ियों के बजाय लिफ्ट का उपयोग करते हैं। ऐसे में उनके पोषण पर ध्यान देना जरूरी है। बच्चे को कुछ भी खिलाने की बजाय उसे पौष्टिक आहार दें।

जंक फूड के बजाय स्वस्थ भोजन कैसे जोड़ें?

बच्चों को स्वस्थ रखने का सबसे आसान तरीका है कि उन्हें कम से कम कुछ फास्ट फूड खाने दें। फास्ट फूड में अक्सर रंग के संयोजन होते हैं, जो स्वाद में अच्छे होते हैं लेकिन शरीर के लिए हानिकारक हो सकते हैं। अगर आप अपने बच्चे को अच्छा पौष्टिक आहार दे रहे हैं लेकिन साथ ही अगर बच्चा बहुत ज्यादा फास्ट फूड खाता है तो आपका अच्छा पौष्टिक आहार किसी काम का नहीं रहेगा। बच्चा जितना कम फास्ट फूड खाएगा, वह उतना ही स्वस्थ रहेगा। इसलिए बच्चों को फास्ट फूड से ज्यादा पौष्टिक खाना खिलाएं।

फ्रूट फूड्स:

पूजा मखीजा का कहना है कि आहार में फल मुख्य घटक हैं। बच्चों को फल खाने की आदत डालनी चाहिए। बच्चे को दिन में कम से कम एक ताजा फल जरूर खिलाएं। इसमें आप बच्चों को केला, अंगूर, सेब, आम, अमरूद जैसे पौष्टिक फल खिला सकते हैं। साथ ही मिल्क शेक बच्चों के लिए भी फायदेमंद होता है। नाश्ते में घर पर बनाएं पोहा, उपमा, इडली, डोसा। ये सभी विटामिन और पॉलीफेनोल्स से भरपूर होते हैं। इससे पाचन क्रिया बेहतर होती है।

माता-पिता के लिए टिप्स:

माता-पिता को सबसे पहले अपने स्वास्थ्य पर ध्यान देना चाहिए। माता-पिता जब स्वयं पौष्टिक भोजन करेंगे तो वे भी खायेंगे।इसलिए पूजा का यह भी कहना है कि माता-पिता को पौष्टिक आहार के बारे में कम से कम कुछ बुनियादी जानकारी जरूर लेनी चाहिए। ताकि वे जान सकें कि बच्चे के लिए क्या अच्छा है और क्या बुरा और बच्चे की पोषण संबंधी जरूरतें पूरी होंगी। एक बार जब बच्चों को पौष्टिक भोजन खाने की आदत पड़ जाती है, तो वह जीवन भर नहीं जाती और उन्हें अच्छे स्वास्थ्य का आशीर्वाद प्राप्त होता है।