मूंगफली के स्वादिष्ट लड्डू, देते है अपना अनोखा स्वाद

आवश्यक सामग्री :

- एक कटोरी भुनी हुई मूंगफली

- आधा कप चीनी बूरा

- एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर (चाहें तो)

- एक छोटी कटोरी घी

- एक कटोरी बारीक कटे पिस्ता और बादाम

बनाने की विधि :

- मूंगफली के लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले भुनी मूंगफली के सारे छिलके उतार लें और एक मिक्सर जार में मूंगफली को दरदरा पीस लें।

- मूंगफली के मिश्रण को एक कटोरी में निकालकर इसमें चीनी बूरा, घी और इलायची पाउडर मिलाएं।

- बस अब क्या हथेलियों पर घी लगाकर इसे चिकना कर लें और झटपट लड्डू बना लें।

- मूंगफली को धीमी आंच में ही भूनें।

- मूंगफली भूनते समय इसे कड़छी से लगातार चलाते रहें।

- अगर मूंगफली जरा सी भी जल जाएगी यानि उसमें कालापन आ जाएगा तो लड्डू भी खाने में कड़वे लगेंगे।