दलिया टिक्की रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : टिक्की पसंद है लेकिन अपने भोजन में अतिरिक्त कैलोरी नहीं जोड़ना चाहते? इस कम कैलोरी वाले दलिया टिक्की को आजमाएं जो स्वाद में बहुत स्वादिष्ट है और साथ ही इसमें कम कैलोरी भी है। यह डीप-फ्राइड नहीं है और इस तरह अतिरिक्त तेल नहीं लगता जो सामान्य टिक्की को डीप फ्राई करने में जाता है। दलिया, आलू, अदरक, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, पीली मिर्च पाउडर, काला जीरा, नमक और जैतून के तेल जैसी कुछ आम रसोई सामग्री के साथ बनी यह अनूठी टिक्की रेसिपी बनाने में काफी आसान है। आप कम से कम तेल का उपयोग करके आसानी से नॉन-स्टिक में टिक्की को पका सकते हैं / तल सकते हैं। सामान्य टिक्की की बनावट को दोहराने के लिए, हमने आलू और दलिया के संयोजन का उपयोग किया है, जो पकवान में एक अतिरिक्त स्वाद भी जोड़ता है। टिक्की को कुरकुरा बनाने के लिए आप आटे में 1 बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर भी मिला सकते हैं इस कॉम्बो को और भी ज़्यादा पौष्टिक बनाने के लिए, इन स्वादिष्ट दलिया टिक्की को एक कप गरम चाय या कॉफ़ी के साथ खाएँ। इस रेसिपी को ज़रूर आज़माएँ, इसे रेट करें और नीचे दिए गए सेक्शन में कमेंट करके हमें बताएँ कि यह कैसी बनी। हैप्पी कुकिंग!

200 ग्राम उबला हुआ दलिया

15 ग्राम अदरक

5 मिली वर्जिन ऑलिव ऑयल

5 ग्राम पीली मिर्च पाउडर

आवश्यकतानुसार नमक

100 ग्राम उबला हुआ आलू

10 ग्राम हरी मिर्च

20 ग्राम धनिया पत्ती

5 ग्राम काला जीरा

चरण 1 सभी सामग्री मिलाएँ

एक कटोरे में उबले हुए आलू के साथ दलिया मिलाएँ। कटा हुआ अदरक, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, पीली मिर्च पाउडर, काला जीरा और नमक डालें। एक चम्मच या अपने हाथों से मैश करें और सब कुछ मिलाकर आटा गूंथ लें।

चरण 2 भागों में बाँटें

आटे को 8-10 बराबर भागों में बाँटें।

चरण 3 चपटी टिक्की बनाएं

अपने हाथों को थोड़े से पानी से गीला करें और प्रत्येक भाग को चपटा करके दो से तीन इंच व्यास की डिस्क या टिक्की बना लें।

चरण 4 टिक्की को हल्का तल लें

तेल में सुनहरा होने तक तल लें। बचे हुए हिस्से से ऐसी और टिक्की बनाएं।

चरण 5 परोसने के लिए तैयार

टमाटर केचप या पुदीने की चटनी के साथ परोसें और कुरकुरी दलिया टिक्की परोसें।