Cupcake: बिना अंडा और तेल के सिर्फ 5 मिनट में बन जाये ये कप केक

Cupcake रेसिपी: बच्चों को केक बहुत पसंद होता है और जब यह घर पर बनता है तो इसकी बात ही कुछ और होती है। लेकिन, हर बार बाहर से केक ऑर्डर करना संभव नहीं है। इस तरह आप घर पर सिर्फ 5 मिनट में बिना अंडे और तेल के स्वादिष्ट कपकेक तैयार कर सकते हैं. यह कपकेक न केवल स्वादिष्ट होगा बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होगा क्योंकि इसमें न तो अंडा है और न ही तेल। आइए जानते हैं कैसे बनाएं ये आसान रेसिपी.

सामग्री

आटा - 4 चम्मच

पिसी चीनी - 3 चम्मच

कोको पाउडर - 1 चम्मच

बेकिंग पाउडर - ¼ छोटा चम्मच

पंजाब केसरी

मीठा सोडा - 2 चुटकी

मक्खन - 1 चम्मच

कंडेंस्ड मिल्क - बैटर मिलाने के लिए

कपकेक कैसे बनाएं:

सबसे पहले एक कटोरे में 4 चम्मच आटा लें. - फिर इसमें 3 चम्मच पिसी चीनी, 1 चम्मच कोको पाउडर और 1 चम्मच मक्खन मिलाएं.

इसके बाद इसमें ¼ चम्मच बेकिंग पाउडर और 2 चुटकी बेकिंग सोडा डालें और सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें।

अब इसमें धीरे-धीरे कंडेंस्ड मिल्क डालें और सभी सामग्री को मिलाकर एक स्मूथ बैटर बना लें। इस बैटर को किसी कप या छोटे आकार के बर्तन में डालें.

अब इस कप को माइक्रोवेव में रख दीजिए.

सबसे पहले इसे नॉर्मल मोड पर 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें.

इसके बाद टूथपिक से जांच लें कि केक पका है या नहीं. अगर टूथपिक साफ निकली तो केक तैयार है. यदि नहीं, तो इसे और 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।

जब केक पूरी तरह से पक जाए तो इसे बाहर निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें।

अब आप इसे चॉकलेट सिरप या पिघली हुई चॉकलेट से सजा सकते हैं. बच्चों को यह केक बहुत पसंद आएगा और आप इसे बहुत ही कम समय में बना सकते हैं.

आप चाहें तो इस कपकेक को रंग-बिरंगे स्प्रिंकल्स या चॉकलेट चिप्स से भी सजा सकते हैं.

इससे कपकेक अधिक आकर्षक और स्वादिष्ट लगेगा. बिना अंडे और तेल के ये कपकेक न केवल बच्चों को पसंद आएंगे, बल्कि इन्हें बनाना भी बहुत आसान है.