क्रिस्पी फ्राइड चिकन वॉन्टन रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : आप उत्सव के बारे में सोचे बिना अच्छे खाने के बारे में नहीं सोच सकते क्योंकि यह हर पार्टी की जान होती है। इसलिए, अगर आप भी वीकेंड के लिए कुछ खास प्लान कर रहे हैं, तो यहाँ एक दिलचस्प रेसिपी है जिसे आप बिना ज़्यादा मेहनत किए घर पर ही बना सकते हैं। यह अनोखी रेसिपी बनाने में बहुत मुश्किल लग सकती है, लेकिन यह निश्चित रूप से सबसे अच्छी चीज़ है जिसे आप झटपट बना सकते हैं। क्रिस्पी फ्राइड चिकन वॉन्टन एक स्वादिष्ट चीनी रेसिपी है जिसे कीमा बनाया हुआ चिकन, स्प्रिंग प्याज़, अंडे और वॉन्टन रैपर का उपयोग करके बनाया जाता है। यह स्नैक रेसिपी खास मौकों पर ज़रूर ट्राई करें। इस आसान रेसिपी को आज़माएँ और अपने मेहमानों को प्रभावित करें!

300 ग्राम कीमा बनाया हुआ चिकन

3 कीमा बनाया हुआ स्प्रिंग प्याज़ के पत्ते

2 बड़ा चम्मच फिश सॉस

1 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च

1/2 बड़ा चम्मच रिफाइंड तेल

2 बड़े कटे हुए प्याज़

2 अंडे का सफ़ेद भाग

2 बड़ा चम्मच चीनी

22 वॉन्टन रैपर

1 अंडे की जर्दी

चरण 1

एक बड़े कटोरे में कीमा बनाया हुआ चिकन, प्याज़, स्प्रिंग प्याज़, अंडे का सफ़ेद भाग, फिश सॉस, काली मिर्च पाउडर और चीनी मिलाएँ।

चरण 2

बैटर को 4 से 5 मिनट तक या जब तक यह हल्का सख्त न हो जाए, अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 3

वॉन्टन रैपर को अलग करें और प्रत्येक को त्रिकोण में काटें और प्रत्येक त्रिकोण पर कीमा बनाया हुआ चिकन मिश्रण का 1 या 2 बड़ा चम्मच डालें।

चरण 4

किनारों पर अंडे की जर्दी लगाएँ और ऊपर एक और त्रिकोण रखें। अब किनारों को दबाएँ और पूरी तरह से सील करें।

चरण 5

मध्यम आँच पर एक गहरे फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और तैयार वॉन्टन को प्रत्येक तरफ 2 से 3 मिनट या सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तलें।

चरण 6

पकने के बाद निकालें और अतिरिक्त तेल निथार लें। केचप या चिली सॉस के साथ गरमागरम परोसें।