Chocolate Modak:गणेश चतुर्थी पर घर पर बनाएं चॉकलेट मोदक

Chocolate Modak: गणेश चतुर्थी का त्योहार मिठाइयों और प्रसाद के बिना अधूरा माना जाता है। इस दिन भगवान गणेश को खासतौर पर मोदक का भोग लगाया जाता है क्योंकि यह उनकी पसंदीदा मिठाई है। मोदक तो आपने कई बार खाए होंगे, लेकिन अगर आप इस बार कुछ नया और बच्चों के पसंदीदा स्वाद में बनाना चाहते हैं, तो चॉकलेट मोदक से बेहतर कोई विकल्प नहीं हो सकता।

चॉकलेट मोदक बनाने की सामग्री:

2 कप मैदा

1 कप गुड़ या चीनी पाउडर

1 कप कसा हुआ नारियल

आधा कप कोको पाउडर या पिघली हुई चॉकलेट

2 बड़े चम्मच घी

आधा छोटा चम्मच इलायची पाउडर

आवश्यकतानुसार दूध

मोदक का साँचा

विधि:

सबसे पहले एक कड़ाही में घी गरम करें और उसमें कसा हुआ नारियल डालकर हल्का सा भून लें।

अब इसमें गुड़/चीनी पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।

इसके बाद, इसमें कोको पाउडर या पिघली हुई चॉकलेट डालकर मिश्रण तैयार करें।

अब इस मिश्रण में इलायची पाउडर डालकर ठंडा होने के लिए रख दें।

दूसरी ओर, मैदे का आटा गूंथकर हल्का आटा गूंथ लें।

अब मोदक के साँचे में थोड़ा सा मैदा लगाएँ और उसमें तैयार चॉकलेट का मिश्रण भरें।

इसे फिर से मैदे से ढक दें और साँचे को बंद कर दें।

इसी तरह सारे मोदक बना लें और फिर उन्हें भाप में पकाकर तैयार कर लें।

आप भगवान गणेश को गरमागरम चॉकलेट मोदक का भोग लगाकर अपने परिवार के साथ खुशी-खुशी खा सकते हैं। आप इन्हें फ्रिज में 3 दिन तक रख सकते हैं। बच्चों को ये मिठाई बहुत पसंद आएगी और मेहमान आपके अनोखे मोदक की तारीफ़ करते नहीं थकेंगे।

गणेश चतुर्थी का त्यौहार मिठास और भक्ति से भरपूर होता है। इस साल पारंपरिक मोदकों के साथ-साथ चॉकलेटी मोदक बनाकर भगवान गणेश को अनोखे स्वाद का भोग लगाकर घर में खुशियाँ और आनंद बढ़ाएँ।