Chili चॉकलेट सॉस रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : चिली चॉकलेट सॉस सामान्य चॉकलेट सॉस से अलग है। इसमें डार्क चॉकलेट की मिठास और कड़वाहट के साथ लाल मिर्च का तीखापन भी होता है। इस सॉस का इस्तेमाल आमतौर पर कई मैक्सिकन व्यंजनों में किया जाता है, खास तौर पर चिकन के साथ कुकिंग सॉस के तौर पर। इस सॉस में मक्खन और क्रीम की भरपूर मात्रा, तीखी लाल मिर्च और मीठी डार्क चॉकलेट शामिल है। इस सॉस का इस्तेमाल स्ट्रॉबेरी और दूसरे फलों के लिए डिपिंग सॉस के तौर पर करें या अगर आप हिम्मत कर रहे हैं तो इसे रोस्टेड चिकन के लिए कुकिंग सॉस के तौर पर इस्तेमाल करें।

1 1/2 कप डार्क चॉकलेट

1 कप हैवी क्रीम

1 चम्मच पिसी लाल मिर्च

2 बड़े चम्मच मक्खन

चरण 1 सॉस पैन में सामग्री डालें और पकाएं

शुरू करने के लिए, सभी सामग्री को एक भारी तले वाले सॉस पैन में डालें। धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए पकाएं। चॉकलेट पिघलने तक ऐसा करते रहें।

चरण 2 चिली चॉकलेट सॉस परोसने के लिए तैयार है

इसे ताज़े फलों के साथ गरमागरम परोसें या इसे फ्रिज में रख दें।