चावल के साथ चिकन जांघ रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : चिकन थाई विद राइस सभी नॉन-वेज प्रेमियों के लिए एक स्वादिष्ट चिकन डिश है। इस डिश को आप अपनी अगली हाउस पार्टी के मेन्यू में शामिल कर सकते हैं ताकि आपके प्रियजनों को ऐसी दावत दी जा सके जिसका वे जीवन भर लुत्फ़ उठा सकें। आपके बच्चे इस स्वादिष्ट डिश को खूब पसंद करेंगे और आपके पास मना करने का कोई कारण नहीं होगा क्योंकि स्वादिष्ट होने के अलावा, यह मुख्य डिश सेहतमंद भी है। इस डिश को बनाना कोई मुश्किल काम नहीं है और एक अतिरिक्त लाभ के रूप में, आप इस रेसिपी को आसानी से उपलब्ध सामग्री जैसे चिकन थाई, बासमती चावल सोया सॉस, टोमैटो केचप, शहद, नींबू का रस, अदरक और मसालों के मिश्रण से बना सकते हैं। 4 चिकन जांघें

1/2 बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

1/4 कप सोया सॉस

2 बड़ा चम्मच शहद

1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

1 बड़ा चम्मच श्रीराचा पाउडर

2 बड़ा चम्मच धनिया पत्ती

3 कप बासमती चावल

आवश्यकतानुसार कोषेर नमक

1/4 कप टोमैटो केचप

आवश्यकतानुसार पिसी काली मिर्च

1 1/2 कटा हुआ लौंग

1/2 बड़ा चम्मच अदरक

आवश्यकतानुसार पानी

चरण 1

एक गहरे तले वाला पैन लें और उसमें बासमती चावल डालें। इसमें 3 1/2 कप पानी डालें और मध्यम आंच पर तब तक पकने दें जब तक पानी वाष्पित न हो जाए। एक बार हो जाने पर, चावल को अलग रख दें।

चरण 2

चिकन जांघें लें और उन पर नमक और काली मिर्च छिड़कें।

चरण 3

एक कड़ाही में मध्यम-तेज आंच पर तेल गरम करें। चिकन को कड़ाही में तब तक भूनें जब तक कि उसका रंग सुनहरा न हो जाए। समान रूप से पकाने के लिए बीच-बीच में इसे पलटते रहें। तैयार होने के बाद, चिकन जांघों को धीमी आंच पर कुकर में डालें।

चरण 4

एक कटोरे में शहद, लहसुन, अदरक, श्रीराचा, नींबू का रस और सोया सॉस लें और अच्छी तरह से फेंटें। इस मिश्रित सॉस को चिकन पर डालें और अच्छी तरह से कोट करने के लिए टॉस करें।

चरण 5

कुकर को ढक दें और इसे उच्च तापमान पर 2 घंटे तक पकने दें। चिकन को चावल के साथ परोसें और कटे हुए धनिया पत्तों से गार्निश करें।