'चटपटा आलू बड़ा' मिटाएगा आपकी भूख, जानें इसे बनाने का आसान तरीका

आवश्यक सामग्री :

- 2 कच्चे केले उबले मैश किए

- 250 ग्राम कूटू का आटा

- सेंधा नमक 2 चम्मच

- हरी मिर्च 4

- हरा धनिया 1 लच्छी

- उबले आलू 8

- भुने एवं दरदरे पिसे मूंगफली दाने 1 छोटी कटोरी

- तलने के लिए तेल

बनाने की विधि :

- सबसे पहले हरी मिर्च और हरे धनिया को बारीक काट लें।

- कूटू के आटे में 1/2 चम्मच नमक और मैश किए केले मिलाकर गाढ़ा पेस्ट बनाएं।

- आलुओं को मैश करें और इसमें हरा धनिया, हरी मिर्च, मूंगफली दाना और नमक मिलाएं।

- इसके छोटे-छोटे गोले बनाएं और इन्हें तैयार आटे के मिश्रण में डुबोएं।

- गरम तेल में धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तलें।

- टमाटर की चटनी के साथ सर्व करें।