Chana Ladoo Recipe: रामनवमी पर भगवान राम को उनके पसंदीदा चने से बने लड्डू का भोग लगाएं

Chana Ladoo Recipe: आज रामनवमी का शुभ अवसर है. इस खास दिन पर रामलला को प्रसन्न करने के लिए गुड़ और भुने चने से बनी मिठाई एक बेहतरीन विकल्प है. यह मिठाई स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी लाभकारी होती है. तो आइए जानते हैं कि आप इसे कैसे आसानी से तैयार कर सकती हैं|

सामग्री:

भुने चने – 1 कप

गुड़ – 1/2 कप

घी – 1/4 कप

इलायची पाउडर – 1/4 चम्मच

कटे हुए ड्राई फ्रूट्स – 1/4 कप

तिल – 1 चम्मच

विधि:

सबसे पहले, भुने हुए चनों को दरदरा पीस लें. चाहें तो चना दाल का भी इस्तेमाल कर सकती हैं, जिससे मिठाई और भी मुलायम बनती है.

अब एक कढ़ाई में घी गरम करें और उसमें कद्दूकस किया हुआ गुड़ डालें. इसे धीमी आंच पर पिघलाएं. ध्यान रखें कि गुड़ अधिक गरम न हो, वरना वह जल सकता है.

जब गुड़ पिघल जाए, तो उसमें भुने चने का पाउडर और इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिला लें. अब इसमें कटे हुए ड्राई फ्रूट्स और तिल डालें और पूरे मिश्रण को अच्छी तरह मिक्स करें.

मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें. जब यह गुनगुना रह जाए, तो हाथों से लड्डू या बॉल्स के आकार में बना लें.

इन लड्डुओं को कुछ समय के लिए अलग रख दें ताकि वे अच्छे से सेट हो जाएं.

रामनवमी पर भगवान राम को यह पारंपरिक और पौष्टिक भोग अर्पित करें और अपने परिवार के साथ इसका आनंद लें|