डायबिटीज को कंट्रोल करता है चना कबाब, ऐसे बनाये चना कबाब

चना प्रोटीन और फाइबर जैसे हेल्दी गुणों से भरपूर होता है. आमतौर पर चने को लोग सब्जी या चाट बनाकर खाना पसंद करते हैं. लेकिन क्या कभी आपने चने की रोटी बनाकर खाई है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए चना कबाब बनाने की विधि लेकर आए हैं. चना कबाब को अगर आप स्नैक में झटपट बनाकर खा सकते हैं. इससे आपको वजन घटाने से लेकर डायबिटीज को कंट्रोल करने में भी मदद मिलती है, तो चलिए जानते हैं (How To Make Chana Kebab) चना कबाब कैसे बनाएं........

चना कबाब बनाने की आवश्यक सामग्री-

2 टुकड़े अदरक

3 हरी मिर्च

5 से 6 लहसुन की कलियां

1/3 कप हरा धनिया

2 कप चना

आधा कप सोयाबीन चंक

1 प्याज (कटा हुआ)

आधा कप ब्रेड क्रंब्स

स्वादानुसार नमक

1 चम्मच गरम मसाला

1 चम्मच धनिया पाउडर

1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1/2 चम्मच चाट मसाला

2 चम्मच नींबू का रस

4 चम्मच तेल

चना कबाब कैसे बनाएं?

चना कबाब बनाने के लिए आप सबसे पहले एक मिक्सर जार लें.

फिर आप इसमें 5 लहसुन की कलियां, 2 इंच अदरक और 3 हरी मिर्च डालें.

इसके साथ ही आप इसमें आधा कप सोयाबीन चंक और 2 कप चने डालें.

फिर आप इन सारी चीजों को अच्छी तरह से पीसकर एक बाउल में निकाल लें.

इसके बाद आप इसमें 1 प्याज बारीक काट कर डाल दें.

फिर आप इसमें आधा चम्मच गरम मसाला, 2 चम्मच नींबू का रस और आधा कप ब्रेड क्रंब्स डालें.

इसके साथ ही आप इसमें स्वादानुसार नमक और बाकी के सारे मसाले डालकर मिलाएं.

फिर आप एक कढ़ाई में एक या दो चम्मच तेल डालकर गर्म करें.

इसके बाद आप इसमें एक-एक कर कबाब डालें.

फिर आप इनको मीडियम आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा और क्रंची होने तक पकाएं.

अब आपके स्वादिष्ट चना कबाब बनकर तैयार हो चुके हैं.

फिर आप इनको चटनी या सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें.