Iced Tea Day: 10 जून को हर साल मनाया जाने वाला राष्ट्रीय आइस्ड टी दिवस, गर्मियों के सबसे पसंदीदा और ताज़गी देने वाले पेय पदार्थों में से एक का आनंद लेने का एक बेहतरीन अवसर है। यह खास दिन चाय के शौकीनों और आम पीने वालों को आइस्ड टी के कई अलग-अलग स्वादों का आनंद लेने के लिए प्रोत्साहित करता है।
चाहे आपको ब्लैक टी की क्लासिक सादगी पसंद हो, पुदीने के साथ ग्रीन टी का स्फूर्तिदायक स्वाद, या आड़ू या हिबिस्कस का फ्रूटी एसेंस, हर स्वाद के लिए आइस्ड टी की एक रेसिपी है। मौसम की गर्माहट का आनंद लें और अपने पसंदीदा पेय के एक ठंडे गिलास के साथ राष्ट्रीय आइस्ड टी दिवस का जश्न मनाएं! यह भी पढ़ें - स्मार्टरहोम्स ने "समर ऑफ सस्टेनेबिलिटी 2024 - वाटर वाइजCommunities" लॉन्च किया
क्लासिक आइस्ड टी
सामग्री:
4 ब्लैक टी बैग
4 कप उबलता पानी
4 कप ठंडा पानी
बर्फ
नींबू के टुकड़े (वैकल्पिक)
स्वीटनर (वैकल्पिक)
निर्देश:
1. चाय के बैग को उबलते पानी में 5-10 मिनट तक भिगोएँ।
2. चाय के बैग निकालें और चाय को ठंडा होने दें।
3. चाय में ठंडा पानी मिलाएँ।
4. अगर चाहें तो नींबू के स्लाइस और स्वीटनर के साथ बर्फ पर परोसें।
मिंट ग्रीन आइस्ड टी
सामग्री:
• 4 ग्रीन टी बैग
• 4 कप उबलता पानी
• 1/4 कप ताजा पुदीने की पत्तियां
• 4 कप ठंडा पानी
• बर्फ
• शहद या एगेव सिरप (वैकल्पिक)
निर्देश:
1. चाय की थैलियों और पुदीने की पत्तियों को उबलते पानी में 3-5 मिनट तक भिगोएँ।
2. चाय की थैलियों और पुदीने की पत्तियों को हटाएँ और चाय को ठंडा होने दें।
3. चाय में ठंडा पानी मिलाएँ।
4. अगर चाहें तो शहद या एगेव सिरप के साथ बर्फ पर परोसें।
पीच आइस्ड टी
सामग्री:
• 4 ब्लैक टी बैग
• 4 कप उबलता पानी
• 2 पके आड़ू, कटे हुए
• 4 कप ठंडा पानी
• बर्फ
• सजाने के लिए आड़ू के टुकड़े और पुदीने की पत्तियां
निर्देश:
1. चाय की थैलियों को उबलते पानी में 5-10 मिनट तक भिगोएँ।
2. आड़ू को ब्लेंडर में पीस लें और गूदा निकालने के लिए जूस को छान लें।
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3. चाय की थैलियों को हटाएँ और चाय को ठंडा होने दें।
4. आड़ू के जूस को चाय में मिलाएँ, फिर ठंडा पानी डालें।
5. सजाने के लिए आड़ू के स्लाइस और पुदीने की पत्तियों के साथ बर्फ पर परोसें।
लेमन बेसिल आइस्ड टी
सामग्री:
• 4 हर्बल टी बैग (जैसे कैमोमाइल या रूइबोस)
• 4 कप उबलता पानी
• 1/4 कप ताज़ा तुलसी के पत्ते
• 1/4 कप ताज़ा नींबू का रस
• 4 कप ठंडा पानी
• बर्फ
• सजाने के लिए नींबू के स्लाइस और तुलसी के पत्ते
निर्देश:
1. चाय की थैलियों और तुलसी के पत्तों को उबलते पानी में 5-10 मिनट तक भिगोएँ।
2. चाय की थैलियों और तुलसी के पत्तों को हटाएँ और चाय को ठंडा होने दें।
3. चाय में नींबू का रस और ठंडा पानी डालें।
4. गार्निश के लिए नींबू के स्लाइस और तुलसी के पत्तों के साथ बर्फ पर परोसें।
हिबिस्कस आइस्ड टी
सामग्री:
• 1/2 कप सूखे हिबिस्कस फूल या 4 हिबिस्कस टी बैग
• 4 कप उबलता पानी
• 4 कप ठंडा पानी
• बर्फ
• स्वीटनर (वैकल्पिक)
• गार्निश के लिए नींबू के स्लाइस
निर्देश:
1. हिबिस्कस के फूलों या टी बैग को उबलते पानी में 10 मिनट तक भिगोएँ।
2. फूलों या टी बैग को हटाएँ और चाय को ठंडा होने दें।
3. चाय में ठंडा पानी डालें।
4. अगर चाहें तो स्वीटनर के साथ बर्फ पर परोसें और नींबू केSlicesसे गार्निश करें।
ये आइस्ड टी रेसिपी नेशनल आइस्ड टी डे पर आनंद लेने के लिए कई तरह के फ्लेवर देती हैं। अलग-अलग संयोजनों के साथ प्रयोग करें और अपनी पसंदीदा ताज़ा आइस्ड टी पाएँ!
Deepa Sahu
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