क्या डायबिटीज के मरीज भिंडी का सेवन कर सकते हैं

भिंडी गर्मी की फसल है लेकिन आजकल ये पूरे साल मिलती है। भिंडी एक ऐसी हरी सब्जी हैं जो ज्यादातर लोगों की फेवरेट डिश में शामिल है। भिंडी पोषक तत्वों से भरपूर सब्जी है जिसमें कम कैलोरी,कम वसा,सोडियम 6.9 मिलीग्राम,कार्बोहाइड्रेट 6.4 ग्राम,फ़ाइबर 1.2 ग्राम,शुगर 1.5 ग्राम,प्रोटीन 1.9 ग्राम,विटामिन सी 13 मिलीग्राम,विटामिन K 31.3 माइक्रोग्राम,फोलेट 105.1 माइक्रोग्राम,मैग्नीशियम 53 मिलीग्राम और पोटैशियम मौजूद होता है जो बॉडी को हेल्दी रखता है। ये सब्जी पोषण संबंधी फायदों से लबरेज है।

केयर हॉस्पिटल, भुवनेश्वर के वरिष्ठ डायटीशियन गुरु प्रसाद दास के अनुसार भिंडी फाइबर, विटामिन सी जैसे एंटीऑक्सीडेंट और कई अन्य विटामिन से भरपूर सब्जी है, जिसका सेवन करने से बीमारियों से बचाव होता है। फाइबर से भरपूर भिंडी का सेवन पाचन को दुरुस्त करता है और आंत की हेल्थ को भी ठीक करता है।

इसका सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल किया जा सकता है। विटामिन सी जैसे एंटीऑक्सीडेंट और विभिन्न फाइटोकेमिकल्स से भरपूर भिंडी का सेवन ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन से लड़ने में मदद करता हैं। अब सवाल ये उठता है कि इतने गुणों से भरपूर भिंडी का सेवन क्या डायबिटीज के मरीज कर सकते हैं। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि क्या भिंडी ब्लड शुगर को कंट्रोल करती है?

क्या डायबिटीज के मरीज भिंडी का सेवन कर सकते हैं?

भिंडी में मौजूद फाइबर और अन्य यौगिक रक्त शर्करा के स्तर को कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं। भिंडी में कैलोरी कम और फाइबर अधिक होता है जो ब्लड शुगर के स्तर को कंट्रोल करने में मदद कर सकता है। एक्सपर्ट के मुताबिक भिंडी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है, जिसका मतलब है कि यह उच्च ग्लाइसेमिक खाद्य पदार्थों की तुलना में ब्लड शुगर में धीमी वृद्धि का कारण बनता है।

क्या 100 ग्राम लेडी फिंगर खाने से blood sugar कंट्रोल हो सकता है?

ब्लड शुगर को कंट्रोल करने के लिए भिंडी का सेवन असरदार साबित होता है। एक्सपर्ट के मुताबिक भिंडी में शुगर की मात्रा बहुत कम होती है जिससे ये डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद बनती है। डायबिटीज के मरीज अगर 100 ग्राम भिंडी का सेवन करते हैं तो खाने के बाद भी आसानी से ब्लड शुगर कंट्रोल रहेगा। अगर आप अपनी कैलोरी सेवन पर कंट्रोल करना चाहते हैं तो भिंडी का सेवन करें।

भिंडी के बारे में मिथ और फैक्ट

एक्सपर्ट ने बताया कि लोगों में भिंडी का सेवन करने को लेकर मिथ है कि इससे किडनी की समस्या होती है। एक्सपर्ट ने बताया कि भिंडी के सेवन से किडनी की समस्या होने का कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। भिंडी फाइबर से भरपूर सब्जी है जो स्टूल को लूज करती है और बाउल मूवमेंट को बढ़ावा देती है। इसका सेवन करने से किडनी को किसी तरह का नुकसान नहीं बल्कि फायदा होता है।