इन चीजों को खाने से उम्र पर लगती है लगाम, झुर्रियों रहित होती है त्वचा

उम्र और त्वचा के लिए डाइट का बहुत ज्यादा महत्व है। कोलेजन एक ऐसी चीज है जो शरीर में हाई हो तो आप जवान दिखते ही नहीं, महसूस भी करते हैं। कोलेजन वो प्रोटीन है जो आपकी त्वचा की संरचना, कोमलता और लोचता को बनाने का काम करता है। जैसे-जैसे हम बड़े होते हैं हमारी त्वचा हर साल कम कोलेजन का उत्पादन करती है, जो उम्र बढ़ने के साथ झुर्रियों और पतली त्वचा की प्रवृत्ति में योगदान करती है। कोलेजन बढ़ाने का सबसे अच्छा तरीका खाने की आदतों में बदलाव करना है। आज हम अपने पाठकों को कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में बताने जा रहे हैं जिन्हें डाइट में शामिल करके वे स्वयं को जवां और झुर्रियों रहित पा सकते हैं। यह खाद्य सामग्रियाँ आपके शरीर में कोलेजन को बढ़ाने का काम करेंगी।

जलकुंभी

जलकुंभी के स्वास्थ्य लाभ निराश नहीं करते। यह पोषक तत्व-घने हाइड्रेटिंग पत्तेदार हरे रंग का एक बड़ा स्रोत है: कैल्शियम पोटैशियम मैंगनीज फास्फोरस विटामिन ए, सी, के, बी-1 और बी-2 जलकुंभी एक आंतरिक त्वचा एंटीसेप्टिक के रूप में कार्य करती है और शरीर की सभी कोशिकाओं के लिए खनिजों के संचलन और वितरण को बढ़ाती है, जिसके परिणामस्वरूप त्वचा की ऑक्सीजन में वृद्धि होती है। विटामिन ए और सी के साथ पैक किया गया, जलकुंभी में एंटीऑक्सिडेंट हानिकारक मुक्त कणों को बेअसर कर सकते हैं, और झुर्रियों को दूर रखने में मदद करते हैं।

लाल शिमला मिर्च

लाल शिमला मिर्च एंटी-ऑक्सीडेंट से भरी हुई होती है जो एंटी-एजिंग की बात आती है तो सर्वोच्च होती है। विटामिन सी की उच्च सामग्री के अलावा - जो कोलेजन उत्पादन के लिए अच्छा है - लाल शिमला मिर्च में कैरोटेनॉयड्स नामक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। कैरोटेनॉयड्स पौधे के रंगद्रव्य हैं जो चमकीले लाल, पीले और नारंगी रंगों के लिए जिम्मेदार होते हैं जिन्हें आप कई फलों और सब्जियों में देखते हैं। उनके पास विभिन्न प्रकार के विरोधी भड़काऊ गुण हैं और त्वचा को सूरज की क्षति, प्रदूषण और पर्यावरण विषाक्त पदार्थों से बचाने में मदद कर सकते हैं।

पपीता

यह स्वादिष्ट सुपरफूड विभिन्न प्रकार के एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिजों से भरपूर है जो त्वचा की लोच में सुधार करने और महीन रेखाओं और झुर्रियों की उपस्थिति को कम करने में मदद कर सकता है। इसमें शामिल है: विटामिन ए, सी, के और ई कैल्शियम पोटैशियम मैगनीशियम फास्फोरस बी विटामिन।

पपीते में एंटीऑक्सिडेंट की विस्तृत श्रृंखला मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से लड़ने में मदद करती है और उम्र बढ़ने के संकेतों में देरी कर सकती है। पपीते में पपैन नामक एक एंजाइम भी होता है, जो प्रकृति के सबसे अच्छे एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंटों में से एक के रूप में काम करके अतिरिक्त एंटी-एजिंग लाभ प्रदान करता है। यह कई एक्सफ़ोलीएटिंग उत्पादों में भी पाया जाता है। तो हाँ, पपीता खाने से (या पपैन युक्त उत्पादों का उपयोग करने से) आपके शरीर से मृत त्वचा कोशिकाओं को हटाने में मदद मिल सकती है, जिससे आपको चमकदार, जीवंत त्वचा मिलती है!

एवोकैडो

सूजन से लड़ने वाले फैटी एसिड में उच्च होते हैं जो चिकनी, कोमल त्वचा को बढ़ावा देते हैं। इनमें कई आवश्यक पोषक तत्व भी होते हैं जो उम्र बढ़ने के नकारात्मक प्रभावों को रोक सकते हैं, जिनमें शामिल हैं: विटामिन के, सी, ई और ए बी विटामिन पोटैशियम।

एवोकाडोस में विटामिन ए की उच्च सामग्री मृत त्वचा कोशिकाओं को हटाने में हमारी मदद कर सकती है, जिससे हमें खूबसूरत, चमकदार त्वचा मिलती है। उनकी कैरोटीनॉयड सामग्री भी विषाक्त पदार्थों को रोकने और सूरज की किरणों से होने वाली क्षति में सहायता कर सकती है और त्वचा के कैंसर से बचाने में भी मदद कर सकती है।

संतरा

बीमारियों से शरीर को लड़ने के लिए इम्यूनिटी का मजबूत होना बहुत जरूरी है। इम्यूनिटी यानी प्रतिरक्षा प्रणाली आपकी मजबूत है तो आप कभी बीमार नहीं होंगे। यदि बीमार हो भी जाते हैं तो जल्दी ठीक हो जाएंगे। अगर आप अपने इम्यूनिटी को बूस्ट करना चाहते हैं तो संतरा का सेवन करें। विटामिन सी से भरपूर संतरा शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है। इतना ही नहीं संतरे के सेवन से एलर्जी की समस्या दूर होती है और त्वचा में कसाव भी आता है।

फिश और शेलफिश

अन्य मीट के विपरीत, मछली और शेलफिश में कोलेजन आधारित हड्डियां होती हैं। इसमें समुद्री कोलेजन है, जो कोलेजन पेप्टाइड्स का एक समृद्ध स्रोत है और सबसे आसानी से शरीर में अवशोषित हो जाता है। मछली स्वस्थ बालों, त्वचा और आंखों की रोशनी के लिए विटामिन सी का सबसे अच्छा स्रोत है। कई मछलियों और शेलफिश प्रजातियों में कोलेजन का उच्च स्तर होता है। सैल्मन एक शानदार विकल्प है, खासकर यदि आप इसका पूरा सेवन करते हैं, क्योंकि शल्क समुद्री कोलेजन का एक शानदार स्रोत है। समुद्री कोलेजन के लाभों में बेहतर त्वचा और ऊतक स्वास्थ्य शामिल हैं।