आपकी सेहत में मिठास लाने का काम करेगा कड़वा करेला

ज्यादातर लोगों की नापसंदीदा सब्जी की बात की जाए, तो करेले का नाम शीर्ष स्थानों पर आता हैं। क्योंकि इसका स्वाद कड़वा होता हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह कड़वा करेला आपकी सेहत में मिठास लाने का काम करता हैं। जी हां, करेले में मौजूद आयरन, पोटैशियम, फाइबर, फास्फोरस, कैरोटीन, विटामिन सी, विटामिन ए, मैग्नीशियम, जिंक और मैगनीज जैसे पोषक तत्व शरीर को फायदा पहुंचाते हैं। करेला कड़वा होता है लेकिन कई गुणों से धनी होता है। अपने आहार में इसे शामिल कर कई शारीरिक समस्याओं से निजात पाई जा सकती हैं। आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि किस तरह करेला सेहत के लिए फायदेमंद साबित होता हैं। आइये जानते हैं इसके बारे में...

कोलेस्ट्रॉल लेवल करें कम

कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से आपकी धमनियों में फैटी प्लेक जैम सकता है, जिससे आपके दिल को रक्त पंप करने के लिए मेहनत लगती है और हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है। कई जानवरों के अध्ययन में पाया गया कि करेला कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके समग्र हृदय स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है। इसके रस के सेवन से खराब कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स लेवल में कमी आती है।

आंखों के लिए फायदेमंद

करेला आंखों के लिए भी लाभकारी हो सकता है। दरअसल, यह बात कर्नाटक के मुदिगेरे कॉलेज ऑफ हॉर्टिकल्चर के एक रिसर्च में सामने आई है। शोध में कहा गया कि इसमें मौजूद बीटा कैरोटीन आंखों की बीमारियों के जोखिम से बचाव कर सकता है। इतना ही नहीं यह आंखों की रोशनी बढ़ाने में भी मदद कर सकता है।

दिलाता है मुंह के छालों से निजात

करेला मुंह के छालों के लिए अचूक दवा है। करेले की पत्तियों का रस निकालकर उसमें थोड़ मुलतानी मिट्टी मिलाकर पेस्ट बना लें और मुंह के छालों पर लगाएं। मुलतानी मिट्टी ना मिले तो करेले के रस में रूई को डुबोकर छाले वाली जगह पर लगाएं और लाह को बाहर आने दें। इससे मुंह के छाले ठीक हो जाएंगे।

हैजा में फायदेमंद

हैजा में भी करेले से फायदा होता है। 20-30 मिली करेला के जड़ का काढ़ा बना लें। इसे तिल के तेल में मिलाकर पीने से हैजा में लाभ होता है। 5 मिली करेला के पत्ते के रस में तेल मिलाकर सेवन करने से भी हैजा में लाभ होता है।

कैंसर से लड़ने वाले गुण

शोध बताते हैं कि करेला में कैंसर से लड़ने वाले कुछ यौगिक होते हैं। एक टेस्ट-ट्यूब अध्ययन से पता चला कि करेला का रस कोलन, फेफड़े और नासोफरीनक्स की कैंसर कोशिकाओं को मारने में प्रभावी था। एक अन्य अध्ययन के अनुसार, करेला का रस कैंसर सेल खत्म करने और स्तन कैंसर की कोशिकाओं के विकास और प्रसार को रोकने में सक्षम था।