चखे गर्मागर्म अंडा भुरजी का बेहतरीन स्वाद

आवश्यक सामग्री

- 4 अंडे

- 2 कटे हुए प्याज़

- 1/4 कप दूध

- 1 टीस्पून घी

- आधा टीस्पून हल्दी पाउडर

- 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर

- नमक स्वादानुसार

- 1 कटा हुआ टमाटर

- गार्निशिंग के लिए थोडा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)

बनाने की विधि

- बाउल में अंडे और दूध मिलाकर फेंटें।

- माइक्रोसेफ पैन में घी और प्याज़ डालकर माइक्रो हाई पर 3-4 मिनट रखें। बीच-बीच में चलाएं।

- टमाटर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलाकर माइक्रो हाई पर 2-3 मिनट रखें। बीच-बीच में चलाएं।

- फेंटे हुए अंडे मिलाएं और माइक्रो हाई पर 2-3 मिनट रखें। बीच-बीच में चलाएं।

- हरे धनिया से सजाकर सर्व करें।