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Life Style लाइफ स्टाइल : सेहत के लिए फायदेमंद माना जाने वाला तुलसी का पौधा हिंदू धर्म में पूजनीय है। तुलसी के पौधे का न केवल धार्मिक महत्व है बल्कि आयुर्वेदिक महत्व भी है। तुलसी में मौजूद कई औषधीय गुण शरीर को कई बीमारियों से बचाते हैं। तुलसी के पत्तों के स्वास्थ्य लाभों के बारे में ज्यादातर लोग जानते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि तुलसी के पत्तों की तरह इसके बीज भी इंसानों की कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं को खत्म करने में मदद कर सकते हैं? तुलसी के बीज को कई नामों से जाना जाता है जैसे सब्जी के बीज, फालूदा के बीज और तुकमरिया के बीज। तुलसी के बीज में मौजूद फाइबर, आवश्यक फैटी एसिड, एंटीऑक्सिडेंट, आयरन और मैग्नीशियम जैसे तत्व जबरदस्त स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। परिणामस्वरूप, व्यक्ति को बेहतर पाचन, बेहतर प्रतिरक्षा, वजन घटाने और खांसी और सर्दी से राहत मिल सकती है। आइए जानते हैं कि तुलसी के बीजों का नियमित सेवन आपकी सेहत को कैसे फायदा पहुंचाता है।
तुलसी के बीज के नियमित सेवन से वजन घटाने में मदद मिल सकती है. इस उपाय को इस्तेमाल करने के लिए तुलसी के बीजों को पानी में उबाल लें। इसके बाद इस पानी को छान लें और गर्म-गर्म पिएं। सर्वोत्तम परिणामों के लिए इस पानी को सुबह खाली पेट पियें। इस पानी में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो मेटाबॉलिज्म को तेज करके फैट बर्न करने में मदद करता है। इसके अतिरिक्त, तुलसी के बीज में अल्फा-लिनोलेनिक एसिड और ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं, जो वसा जलाने के गुणों का समर्थन करते हैं।
तुलसी के बीज कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और बार-बार होने वाली मानव बीमारियों को रोकते हैं। इन बीजों में प्रचुर मात्रा में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को रोकने में भी मदद करते हैं। इसके अलावा, इन बीजों में मौजूद फ्लेवोनोइड्स और फिनोल सर्दी और खांसी से राहत दिलाते हैं, जिससे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। इस उपाय को इस्तेमाल करने के लिए आप तुलसी के बीज का काढ़ा बनाकर पी सकते हैं.
तुलसी के बीज भी कब्ज की समस्या से राहत दिलाने में मदद कर सकते हैं। अगर आप लंबे समय से कब्ज से परेशान हैं तो रोजाना सुबह तुलसी के बीज पानी में भिगोकर पिएं। इस ड्रिंक का स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें एक चम्मच शहद भी मिला सकते हैं. इस ड्रिंक को रोजाना पीने से शरीर में फाइबर की कमी पूरी हो जाती है, जिससे मल त्यागने में आसानी होती है और कब्ज से राहत मिलती है।
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