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आज के समय में शरीर को स्वस्थ रखना एक बड़ा काम है। ऐसा दिनभर व्यस्त रहने और अनियमित जीवनशैली के कारण होता है। इसके कारण न सिर्फ बूढ़े बल्कि युवा भी डायबिटीज और कोलेस्ट्रॉल जैसी गंभीर बीमारियों के शिकार हो रहे हैं। अगर आप भी सही खान-पान और दिनचर्या से बीमारियों से लड़ रहे हैं तो इस हरी जड़ी-बूटी के अर्क को अपनी डाइट में शामिल करें। यह पौष्टिक खाद्य पदार्थों में से एक है। इसके जूस का सेवन करने से आपका शरीर स्वस्थ रहेगा। यह घास कोई और नहीं बल्कि जौ घास है। इसे लेमन ग्रास के नाम से भी जाना जाता है. जौ घास कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है।
जौ घास में एक या दो नहीं बल्कि कई तरह के पोषक तत्व होते हैं। यह शरीर को विटामिन, खनिज, फाइबर और यौगिक प्रदान करता है। यह शरीर को फिट रखता है। इम्युनिटी बढ़ाने से लेकर ब्लड शुगर और मोटापे को नियंत्रित करने तक। इसके अलावा जौ घास का रस शरीर की कई समस्याओं को दूर करता है। आइए जानते हैं जौ घास के स्वास्थ्य लाभ…
जौ घास में पोषक तत्व
शरीर को स्वस्थ रखने के लिए जौ घास रामबाण है। यह विटामिन, पॉलीफेनोल्स, पौधों के यौगिकों, एंटीऑक्सिडेंट, खनिज और आहार फाइबर से समृद्ध है। यह कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। दिन में एक बार जौ घास का रस पीने से आप शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव और मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचा सकते हैं।
शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है
शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाना बहुत जरूरी है। यह शरीर से बीमारियों को दूर रखता है। मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली वाले व्यक्ति के बीमार होने की संभावना कम होती है। यदि आप अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाना चाहते हैं, तो अपने आहार में जौ घास के अर्क को शामिल करें। इसे पीने से वायरल, फंगल और बैक्टीरियल इंफेक्शन से छुटकारा मिल जाएगा। यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।
दिल को स्वस्थ रखता है
जौ घास का रस पीने से हृदय स्वस्थ रहता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। दिल को स्वस्थ रखता है और दिल के दौरे के खतरे को कम करता है। घास के रस का नियमित सेवन कई गंभीर बीमारियों से बचाता है। यह रक्त प्रवाह को नियमित रखता है।
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वजन घटाने की कोशिश करो
आज के समय में ज्यादातर लोग मोटापे से जूझ रहे हैं। इसका मुख्य कारण खराब खान-पान और नियमित व्यायाम की कमी है। ऐसे में अगर आप भी इस समस्या से जूझ रहे हैं तो जौ घास का जूस पीना शुरू कर दें. इसका फाइबर और कम कैलोरी वजन घटाने में मदद करता है। यह चर्बी को दूर करता है. यह मेटाबोलिज्म को बढ़ाता है. यह पाचन तंत्र को मजबूत रखता है।
ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है
अधिकांश लोग मधुमेह और उच्च रक्त शर्करा से पीड़ित हैं। यह बीमारी बेहद खतरनाक और लाइलाज है। मधुमेह का सीधा इलाज अभी तक नहीं खोजा जा सका है। ऐसे में इसे सिर्फ नियंत्रित किया जा सकता है, ठीक नहीं। ब्लड शुगर को नियंत्रित करने के लिए उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ खाएं। लेमनग्रास जूस उनमें से एक है। जूस में आहारीय फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। यह रक्तप्रवाह में रक्त शर्करा के अवशोषण को धीमा कर देता है। यह मधुमेह को नियंत्रित करता है।
गठिया की समस्या दूर करता है
जौ घास में विटामिन सी, आहार फाइबर और सूजन रोधी तत्व पाए जाते हैं। इसका जूस पीने से यूरिक एसिड को आसानी से कंट्रोल किया जा सकता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व अस्थमा, गठिया, गठिया और गठिया जैसी समस्याओं को कम करते हैं। यह धीरे-धीरे इसके लक्षणों को दूर कर देता है। यह पेट को साफ रखता है और आंतों में जमा गंदगी को भी बाहर निकालता है।
कब्ज और गैस से राहत पायें
इस जड़ी बूटी का जूस पीने से पाचन तंत्र बेहतर होता है। यह विटामिन ए, सी और फाइटोन्यूट्रिएंट्स से भरपूर होता है। पेट को साफ करता है और मल त्याग को नियमित रखता है। यह कब्ज, गैस और पेट की जलन और ऐंठन को ठीक करता है।
शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है
हरी घास की तरह दिखने वाले जौ के बालों का रस पीने से शरीर को डिटॉक्स करने में मदद मिलती है। यह शरीर से विषाक्त पदार्थों और अशुद्धियों को बाहर निकालता है। यह कई बीमारियों को दूर करता है. इसका सेवन सप्ताह में दो से तीन बार ही करना चाहिए।
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