Banana and Peanut का मक्खन मफिन रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 250 ग्राम सेल्फ रेजिंग आटा

1 चम्मच बेकिंग पाउडर

25 ग्राम ओट्स

75 ग्राम लाइट ब्राउन मस्कोवाडो चीनी

2 मध्यम आकार के पके केले

100 ग्राम कुरकुरे पीनट बटर

2 मध्यम आकार के अंडे, हल्के से फेंटे हुए

25 ग्राम पिघला हुआ मक्खन

125 मिली सेमी स्किम्ड मिल्क ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस, गैस मार्क 6 पर प्रीहीट करें। 12 होल वाले मफिन टिन में मफिन केस रखें।

आटे को एक बड़े बाउल में छान लें और उसमें ओट्स और चीनी मिलाएँ। एक अलग बाउल में केले को मैश करें और उसमें पीनट बटर, अंडे, मक्खन और दूध मिलाएँ। आटे के मिश्रण में मिलाएँ।

चम्मच से मफिन केस में डालें और 15-20 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें। वायर रैक पर ठंडा करें।

कुक की टिप