शतावरी, जड़ी बूटी और ग्रूयेर ऑमलेट रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 20 ग्राम शतावरी के डंठल

2 बड़े अंडे

2 बड़े चम्मच कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, जैसे कि चाइव्स और अजमोद

मक्खन का एक छोटा टुकड़ा

20 ग्राम ग्रुयेरे चीज़, बारीक कद्दूकस किया हुआ

3 मिनट के लिए उबलते नमकीन पानी में शतावरी को उबालें, पानी निकालें और बारीक काट लें।

अंडों को हल्के से फेंटें, जड़ी-बूटियों को मिलाएँ और मिलाएँ।

एक छोटे नॉन-स्टिक पैन में मक्खन को भूनें और अंडे डालें। एक पैलेट चाकू से पका हुआ अंडा डालें और पैन को पलट दें ताकि अंडा पक जाए।

पनीर और शतावरी डालें, ऑमलेट के ऊपर मोड़ें और परोसें।