Aloo मलाई सैंडविच रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : जब आप भूखे हों तो एक अच्छा सैंडविच आपके लिए वरदान साबित हो सकता है। यह आलू मलाई सैंडविच रेसिपी स्वादिष्ट और बनाने में बेहद आसान है, और चूँकि इसे बनाने में लगभग कोई समय नहीं लगता है, इसलिए यह भागदौड़ वाले दिनों के लिए एकदम सही है। अपनी स्वाद कलियों को तृप्त करने और ताज़गी भरे स्वाद के साथ खुद को स्वाद का लुत्फ़ उठाने के लिए इस स्वादिष्ट आलू मलाई सैंडविच रेसिपी को आज़माएँ। प्याज़, टमाटर, शिमला मिर्च, आलू और ताज़ी क्रीम, हरी मिर्च और काली मिर्च और नमक का उपयोग करके तैयार किया गया यह सैंडविच निश्चित रूप से सभी उम्र के लोगों को पसंद आएगा। इस स्वादिष्ट और ताज़गी भरे सैंडविच को मूवी नाइट्स या गेम नाइट्स के दौरान परोसें और अंतहीन मौज-मस्ती और बातचीत का आनंद लें। यह टिफ़िन बॉक्स, रोड ट्रिप और पिकनिक के लिए भी आदर्श है, या आप इसे अपने बच्चों को स्कूल के बाद के नाश्ते के रूप में या जब अचानक भूख लगे तो परोस सकते हैं। ताज़ी क्रीम (मलाई) सैंडविच में डेयरी का एक ताज़ा स्पर्श जोड़ती है ताकि आपको पनीर का विकल्प न चुनना पड़े, और यह प्रोटीन और अच्छे वसा से भरपूर है। यह आसान रेसिपी बच्चों से लेकर बड़ों तक और यहाँ तक कि खाने में नखरे दिखाने वाले लोगों के बीच भी हर उम्र के लोगों के बीच तुरंत हिट हो जाएगी। इसलिए, अगर आप यह स्वादिष्ट सैंडविच बनाना चाहते हैं, तो हमारी इस आसान रेसिपी को फॉलो करें।

4 ब्रेड स्लाइस

3 बड़े आलू

1 बड़ा चम्मच मक्खन

1 छोटा प्याज

1 छोटी शिमला मिर्च (हरी मिर्च)

125 ग्राम ताजी क्रीम

3 हरी मिर्च

1 छोटा चम्मच काली मिर्च

1 मध्यम आकार का टमाटर

चरण 1 आलू को पकाएँ

इस स्वादिष्ट रेसिपी को बनाने के लिए, आलू को धोकर प्रेशर कुकर में डालें और उसमें इतना पानी डालें कि वह पूरी तरह से ढक जाए। आलू को 2 सीटी आने तक प्रेशर कुकर में पकाएँ और फिर बर्नर बंद कर दें। आलू के उबलने की जाँच करने के लिए काँटे से छेद करें। उन्हें ठंडा होने दें और फिर छिलका उतारकर हल्का सा मैश कर लें।

चरण 2 सब्ज़ियाँ तैयार करें

इस बीच, टमाटर और शिमला मिर्च को बहते पानी के नीचे धो लें। फिर, एक साफ चॉपिंग बोर्ड का उपयोग करके, शिमला मिर्च को बारीक काट लें और प्याज़ और टमाटर को काट लें। सब्ज़ियों को एक तरफ रख दें।

चरण 3 स्टफिंग तैयार करें

अब, एक बड़े कटोरे में ताजा क्रीम, कटी शिमला मिर्च, कटे हुए टमाटर और प्याज, मसले हुए आलू और काली मिर्च पाउडर डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और नमक डालें।

चरण 4 सैंडविच बनाएँ

इसके बाद, दो ब्रेड स्लाइस लें और एक ब्रेड स्लाइस पर तैयार मिश्रण का एक हिस्सा डालें और फैलाएँ। फिर दूसरी ब्रेड स्लाइस को स्टफ्ड ब्रेड स्लाइस के ऊपर रखें।

चरण 5 इसे ग्रिल करें

अब, ग्रिलर को गर्म करें और उस पर मक्खन लगाएँ। जब मक्खन पर्याप्त गर्म हो जाए, तो उसमें सैंडविच रखें और धीरे से बंद करें। सैंडविच को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएँ।

चरण 6 परोसने के लिए तैयार

सैंडविच को एक प्लेट में डालें और अधिक सैंडविच बनाने के लिए प्रक्रिया को दोहराएँ। सैंडविच को तिरछे काटें। टमाटर केचप के साथ तुरंत परोसें और आनंद लें!