सर्दियों में इस चीज में डालें तड़का, होगी इम्युनिटी मजबूत

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। सर्दी का मौसम शुरू होता है और घर में किसी न किसी की तबीयत खराब होना शुरू हो जाती है. तबीयत खराब होना या सर्दी-जुकाम होना ये सब आपकी इम्यूनिटी कमजोर होने की वजह से होता है. ऐसे में आपको अपने किचन में रखी इस चीज का इस्‍तेमाल करना शुरू कर देना चाहिए. जिससे आपके खाने का टेस्‍ट भी बढ़ जाएगा और ये आपके पूरे परिवार को सेहतमंद बनाए रखेगा. इसे आप सब्‍जी के अलावा भी कई तरीकों से यूज कर सकते हैं. इसमें कार्बोहाइड्रेट भरपूर मात्रा में होता है जो आपकी कमजोरी को दूर करने में बेहद कारगर रहता है.

जाने इसके फायदे

इसमें डाइजेस्टिव एंजाइम्स होते हैं जिससे एसिडिटी से भी राहत मिलती है. अगर खाने में अदरक को शामिल किया जाए तो इससे ब्लड प्रेशर भी कंट्रोल में रहता है. ये इंफेक्शन से लड़ने में भी मदद करता है.

लगाएं अदरक का तड़का

खाना बनाने में अदरक का यूज किया जाना चाहिए. आप टेस्‍ट बढ़ाने के लिए इसे काट लें या फिर कद्दूकस कर लें और सब्‍जी के तड़के में इसका भी यूज करें. इससे आपकी सब्‍जी का टेस्‍ट बढ़ जाएगा क्‍योंकि अदरक न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि सेहत का भी ध्यान रखता है.

शहद के साथ लें अदरक

इसके लिए आप अदरक को कूटकर उसका रस निकाल लें और उस रस में आधा चम्मच शहद मिला दें और इसका सेवन करें. इससे आपको पुरानी खांसी में भी निजात मिलेगी.

चटनी और रायते में डालें अदरक

अदरक का यूज चटनी और रायते में भी किया जा सकता है. इसके लिए आप अदरक को कद्दूकस कर लें और उसका पेस्ट बनाकर रायता या चटनी में इसका इस्तेमाल करें.

न्यूज़ क्रेडिट: navyugsandesh