इम्युनिटी बढ़ाने के लिए उपयोग 5 विटामिन और मिनरल

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | हमारे शरीर को स्वस्थ रहने और क्रोनिक बीमारियों के जोखिम को कम करने के लिए विटामिन और मिनरल जरूरी हैं. ये मजबूत हड्डियों, मांसपेशियों और स्वस्थ त्वचा, कोशिकाओं और इम्युनिटी बढ़ाने के लिए आवश्यक पोषक तत्व हैं. हमारा शरीर इतनी मात्रा में इनकी पूर्ती नहीं कर पाता है. इसलिए हम आहार और सप्लीमेंट्स के जरिए इन पोषक तत्व को प्राप्त कर सकते हैं. अगर किसी व्यक्ति में पोषक तत्वों की कमी हैं तो आहार का सेवन करके आप इस कमी को पूरा कर सकते हैं.

इम्युनिटी बढ़ाने के लिए पोषक तत्व

विटामिन सी

इम्युनिटी बढ़ाने के लिए विटामिन सी सबसे प्रभावी विटामिनों में से एक है. ये संक्रमणों को रोकने में मदद करता है. इसके लिए आप खट्टे फलों से लेकर हरी सब्जियों तक कई तरह के फूड्स का सेवन कर सकते हैं. जिसमें विटामिन सी पाया जा सकता है.

विटामिन सी के लिए इन फूड्स का कर सकते हैं सेवन

संतरे और नींबू जैसे खट्टे फल

पालक, ब्रोकली और केल

स्ट्रॉबेरी और लीची

पपीता और अमरूद

शिमला मिर्च

विटामिन सी की कमी से स्कर्वी रोग हो सकता है.

विटामिन ए

विटामिन ए हमें संक्रमण से लड़ने में भी मदद करता है. ये दो तरह के भोजन में पाया जा सकता है. विटामिन ए पहले से ही कई जानवरों और पशु उत्पादों जैसे मीट और दूध में मौजूद होता है. इसका सेवन दैनिक आहार के हिस्से के रूप में किया जा सकता है. शाकाहारियों के लिए विटामिन ए किन फूड्स से प्राप्त कर सकते हैं आइए जानें.

विटामिन ए के लिए इन फूड्स का कर सकते हैं सेवन

पालक जैसी गहरी हरी पत्तेदार सब्जियां

मीठे आलू

रंगीन सब्जियां जैसे गाजर और शिमला मिर्च

पीले रंग के फल जैसे पपीता और आम

दूध, पनीर और दही जैसे डेयरी उत्पाद

विटामिन डी

विटामिन डी हमारी इम्युनिटी को मजबूत करने के लिए फायदेमंद होता है. जब हमारा शरीर सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आते हैं तब ये विटामिन प्राप्त कर सकते हैं. विटामिन डी हमारी हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने का काम करता है. विटामिन डी सूर्य के प्रकाश से प्राप्त किया जा सकता है. इसके अलावा आप इसे कुछ फूड्स के जरिए भी प्राप्त कर सकते हैं.

विटामिन डी के लिए इन फूड्स का कर सकते हैं सेवन

सैल्मन और टूना मछली

पाश्चराइज्ड दूध

पनीर

अंडे

मशरूम

विटामिन ई

विटामिन ई हमारे शरीर में एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है. ये संक्रमण को दूर रखने में मदद करता है. ये हमारे हृदय की धमनियों में थक्के बनने से भी रोकता है. विटामिन ई मुख्य रूप से तेल, नट, बीज और विभिन्न प्रकार के फलों और सब्जियों में पाया जा सकता है.

विटामिन डी के लिए इन फूड्स का कर सकते हैं सेवन

बादाम

मूंगफली

पालक

आम

शिमला मिर्च

जिंक

जिंक एक ऐसा मिनरल है जो हमारे शरीर में कम मात्रा में पाया जाता है. ये नई कोशिकाओं का उत्पादन करता है. ये कम मात्रा में होता है. इसलिए हमें इम्युनिटी को बढ़ाने के लिए नियमित रूप से जिंक का सेवन करना चाहिए.

बेक्ड बीन

दूध, पनीर और दही जैसे डेयरी प्रोडक्ट

रेड मीट

चना और दाल

कद्दू, तिल और भांग के बीज

मूंगफली, काजू और बादाम

अंडे

गेहूं और चावल जैसे अनाज

आलू