5 प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जो नियमित आहार में बढ़िया

लाइफस्टाइल:5 प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जो आपके नियमित आहार में बढ़िया अतिरिक्त हो सकते हैं स्वास्थ्यप्रद प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ: जिन खाद्य पदार्थों को उनकी मूल स्थिति से संशोधित किया गया है, जैसे धोना, काटना, गर्म करना, डिब्बाबंदी करना, पास्चुरीकरण करना, पकाना या फ्रीज करना, उन्हें प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ कहा जाता है। क्या आप सोच रहे हैं कि क्या आप प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं? चिंता न करें, इन स्वस्थ प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को अपने भोजन में शामिल करें

प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ शब्द हमारे दिमाग में एक अलार्म पैदा कर देता है, जो हमें इस तथ्य के प्रति सचेत करता है कि उन्हें हानिकारक खाद्य पदार्थों के रूप में वर्गीकृत किया गया है। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से हमारे स्वास्थ्य को होने वाले खतरों के बारे में हम सभी जानते हैं। जिन खाद्य पदार्थों को उनकी मूल स्थिति से संशोधित किया गया है, जैसे धोना, काटना, गर्म करना, डिब्बाबंदी करना, पास्चुरीकरण करना, पकाना या फ्रीज करना, उन्हें प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ कहा जाता है। अधिकांश लोग सोचते हैं कि प्रसंस्कृत भोजन हानिकारक या खराब है, लेकिन कुछ प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ स्वास्थ्यवर्धक होते हैं, भले ही कई प्रसंस्कृत भोजन कम पोषक तत्व-घने होते हैं। यहां कुछ स्वस्थ प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप अपने नियमित आहार में शामिल कर सकते हैं। स्वास्थ्यप्रद प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ

मसूर की दाल

जमे हुए या डिब्बाबंद दालें प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ हैं जो अपने अधिकांश आवश्यक घटकों को बरकरार रखते हुए गर्मी के संपर्क में आते हैं। यह उन्हें आपके भोजन में एक पौष्टिक अतिरिक्त बनाता है। दाल जैसे पौधे आधारित खाद्य पदार्थ शरीर को प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिज जैसे आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं।

सोय दूध

डेयरी उत्पादों के सबसे लोकप्रिय विकल्पों में से एक सोया दूध है। सोया दूध बनाने के लिए सोयाबीन को भिगोया जाता है, गूदा बनाया जाता है और फिर पानी के साथ मिलाया जाता है। यदि कोई शाकाहारी व्यक्ति लैक्टोज असहिष्णु है, तो सोया दूध उनका सबसे अच्छा डेयरी विकल्प हो सकता है। यह सर्वविदित है कि यह एकमात्र पौधे का दूध है जिसमें सभी आवश्यक अमीनो एसिड, कैल्शियम, विटामिन डी और संपूर्ण प्रोटीन होता है।

साबुत गेहूँ की ब्रेड

स्वस्थ प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ साबुत अनाज भोजन आपके आहार में पोषक तत्वों को शामिल करने का एक शानदार तरीका है। साबुत अनाज में फाइबर, विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं। साबुत अनाज आहार रक्तचाप, वजन और कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में सहायता करता है। इसके अलावा, ये पोषक तत्व हृदय रोग, मधुमेह और अन्य बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं।

डिब्बाबंद मछली

डिब्बाबंद मछली भी प्रोटीन और शरीर के लिए फायदेमंद ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड का एक बड़ा स्रोत है। भले ही डिब्बाबंद मछली को सैल्मन की तुलना में अधिक संसाधित किया जाता है, फिर भी इसमें एक बेहतरीन पोषण प्रोफ़ाइल होती है जो हृदय और मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बढ़ावा देती है।

दही

दही के विभिन्न स्वादों को प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है क्योंकि उनमें स्वाद मिलाया जाता है। हालाँकि, यह अपने स्वास्थ्य को बनाए रखता है। स्वाद और मिठास जोड़ने के लिए, किसी को सादे दही की तलाश करनी चाहिए जिसमें प्रति सेवारत 12 ग्राम से कम चीनी हो और उसके ऊपर ताजे फल या मेवे डालें।