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लाइफ स्टाइल
5 अलग-अलग तरीकों से आप बना सकते हैं स्वस्थ भोजन के लिए अपना पसंदीदा पोहा
Kajal Dubey
11 May 2024 9:11 AM GMT
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लाइफ स्टाइल : पोहा कई लोगों के लिए एक आवश्यक नाश्ता है। हल्का, परतदार चपटा चावल एक सुगंधित, स्वादिष्ट व्यंजन में बदल जाता है, जो दिन को एक ताज़ा शुरुआत देता है। पोहा का सेवन देश के लगभग हर हिस्से में किया जाता है, प्रत्येक क्षेत्र की पोहा बनाने की अपनी विशिष्ट शैली होती है। पोहा बनाने का सबसे आम तरीका यह है कि इसे करी पत्ते, सरसों और मूंगफली के साथ पकाया जाए और इसमें नींबू का रस मिलाया जाए। क्या आप पहले से ही लार टपका रहे हैं? पोहा एक ऐसा नाश्ते का व्यंजन है जिसे बनाने में कुछ ही मिनट लगते हैं और यह स्वादिष्ट भी होता है। यह इतना स्वादिष्ट है कि हमें इसे हर दिन खाने में कोई आपत्ति नहीं होगी, है ना?
यदि आप हमसे सहमत हैं, तो हम आपको हर दिन एक नई पोहा डिश तैयार करने में मदद करेंगे। पोहा एक बहुमुखी भोजन है जिसे कई तरह से बनाया जा सकता है. हम कुछ सबसे आसान पोहा रेसिपी विचार लेकर आए हैं जो राज्य-विशिष्ट नहीं हैं और सभी प्रकार के स्वादों के लिए उपयुक्त हो सकते हैं। पोहा बनाने के 5 विभिन्न तरीके
1. तीखा पोहादो तरीकों से आप एक नई शुरुआत के लिए सुबह में अपने स्वाद को तीखा बना सकते हैं। पोहा पकाते समय उसमें ढेर सारा टमाटर या दही या दोनों डालें। नींबू का रस मिलाने से इस व्यंजन का तीखापन बढ़ जाएगा।
2. ब्रेड पोहा ब्राउन ब्रेड या सफेद ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ें और जब आपका पोहा लगभग पक जाए तो उन्हें अंत में डालें। थोड़ा पानी छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएँ ताकि ब्रेड और पोहा में मसालों और नींबू के रस का सारा स्वाद आ जाए। आप चावल से भी पूरी तरह छुटकारा पा सकते हैं और इस पोहे को केवल रोटी के साथ बना सकते हैं। ब्रेड पोहा बनाने की यह आसान रेसिपी देखें।
3. नट्स पोहा, सिर्फ मूंगफली ही नहीं, आप विभिन्न प्रकार के सूखे मेवों में से चुन सकते हैं और अपने पोहे में मिला सकते हैं - बादाम, काजू, किशमिश, अखरोट, सूची अंतहीन है। मेवों का वर्गीकरण आपके पसंदीदा पोहा को एक नया आयाम देगा।
4. फल पोहा यदि आपने अभी तक इसे नहीं खाया है, तो हमारा सुझाव है कि कृपया इसे आज़माएँ। क्रैनबेरी, स्ट्रॉबेरी, खजूर, सेब और अनार में से अपना चयन करें। यहां क्रैनबेरी पोहा की एक रेसिपी दी गई है जिसे आपको जरूर बनाना चाहिए।
यह भी पढ़ें: यहां लाल चावल पोहा की रेसिपी दी गई है जिसे आप सभी को जरूर आज़माना चाहिए
5. वेजी पोहा अपनी पसंद की एक सब्जी चुनें और उसके चारों ओर अपना पोहा बनाएं। पालक, आलू, टमाटर, सोया और ऐसी अन्य सब्जियाँ आपके पोहे को शाकाहारी स्वाद देने के लिए बढ़िया विकल्प हो सकते हैं। सोया पोहा की इस रेसिपी से प्रेरणा लें। वास्तव में, आप इसमें अपनी पसंद की सभी सब्जियाँ भी मिला सकते हैं और इसे एक संपूर्ण सब्जी पोहा बना सकते हैं।
हमें यकीन है कि आपका नियमित पोहा आपको प्रिय होगा। लेकिन समय-समय पर कुछ बदलाव कोई नुकसान नहीं पहुंचा सकते। तो, ऊपर दिए गए विचारों से अपना संकेत चुनें और पोहा को सर्वोत्तम तरीके से पकाएं।
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Kajal Dubey
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