Editor: ‘हारा हची बू’ की जापानी अवधारणा सचेत भोजन का एक शाश्वत ज्ञान

2023 की नेटफ्लिक्स डॉक्यूमेंट्री, सीक्रेट्स ऑफ़ द ब्लू ज़ोन्स ने 'हरा हची बू' की जापानी अवधारणा पर ध्यान केंद्रित किया, जिससे यह वैश्विक आहार प्रथाओं में अग्रणी बन गई। ध्यानपूर्वक खाने की अवधारणा का संकेत देते हुए, हरा हची बू, भोजन से पहले जोर से बोला जाने वाला एक वाक्यांश है, जिसका अर्थ है पेट 80% भर जाने के बाद खाना नहीं खाना। यह प्राचीन काल से जापान में जीवन का एक तरीका रहा है और इसकी आबादी की असाधारण दीर्घायु के पीछे प्रेरक शक्तियों में से एक रहा है। लेकिन जापानी ज्ञान शायद अधिकांश भारतीय माताओं के लिए खो जाएगा जो अपने बच्चों को जबरदस्ती खिलाना पसंद करती हैं या जब उनके बच्चों का पेट पर्याप्त रूप से नहीं भरा होता है तो चिंतित हो जाती हैं।

झिनुक डे,

कलकत्ता

ट्रेलब्लेज़र

सर - बानू मुश्ताक अपनी लघु कथाओं के संग्रह, हार्ट लैंप के लिए अंतर्राष्ट्रीय बुकर पुरस्कार जीतने वाली पहली कन्नड़ लेखिका बन गई हैं, जिसका अनुवाद दीपा भाष्थी ने किया था। 1990 से 2023 के बीच लिखी गई 12 लघु कथाएँ दक्षिण भारत में रहने वाली मुस्लिम और दलित महिलाओं द्वारा झेली जाने वाली कठिनाइयों को मार्मिक रूप से दर्शाती हैं (“बुकर में महिलाओं द्वारा दीप जलाने की कहानियाँ”, 22 मई)। मुश्ताक ने हमेशा समाज में व्याप्त पितृसत्ता के विविध पहलुओं को सामने लाने और स्थानीय बोलियों, लोक परंपराओं और गीतात्मकता को पंख देने का काम किया है। हार्ट लैंप के साथ, कन्नड़ साहित्य ने सार्वभौमिक आधार को छुआ है।

विजय सिंह अधिकारी,

नैनीताल

महोदय — बहुमुखी प्रतिभा की धनी कन्नड़ लेखिका, बानू मुश्ताक, जो एक वकील और कार्यकर्ता भी हैं, को अंतर्राष्ट्रीय बुकर पुरस्कार जीतने पर बधाई। हार्ट लैंप का अंग्रेजी में अनुवाद करने वाली दीपा भस्थी के साथ श्रेय साझा करते हुए, मुश्ताक दुनिया भर में महिलाओं की पीड़ा पर अपना संदेश भेजने में सक्षम हैं।

श्रींजय भट्टाचार्य, उत्तर 24 परगना महोदय - हार्ट लैंप के लिए अंतर्राष्ट्रीय बुकर पुरस्कार भारतीय साहित्य के लिए एक उज्ज्वल मील का पत्थर है ("पुरस्कारित प्रकाश", 22 मई)। मुस्लिम महिलाओं, उनके संघर्ष, लचीलापन और मौन विद्रोह की बानू मुश्ताक की शक्तिशाली कहानियों ने सीमाओं के पार गूंज पैदा की है। यह पुरस्कार जीतने वाला पहला लघु कथा संग्रह है, जो इसे ऐतिहासिक बनाता है। यह सम्मान न केवल साहित्यिक उत्कृष्टता का सम्मान करता है, बल्कि हाशिये से उन आवाज़ों का भी सम्मान करता है, जो अक्सर अनसुनी रह जाती हैं। दीपा भाष्थी के क्रांतिकारी अनुवाद को मूल की गीतात्मक और राजनीतिक आत्मा को बनाए रखने के लिए समान प्रशंसा मिलनी चाहिए। यह जीत एक जुगनू का क्षण है। यह भारत के क्षेत्रीय साहित्य को वैश्विक सुर्खियों में लाने के लिए एक मार्ग प्रशस्त करेगा, जिसके वे इतने हकदार हैं। गोपालस्वामी जे., चेन्नई

सर — यह भारतीय साहित्य के लिए गर्व का क्षण है कि कन्नड़ में लघु कथाओं के संग्रह हार्ट लैंप ने 2025 के लिए अंतर्राष्ट्रीय बुकर पुरस्कार जीता है। बानू मुश्ताक की कहानियों को सुनाने की लगन और अपने मूल से उनके मजबूत संबंधों ने, दीपा भस्थी के गतिशील अंग्रेजी अनुवाद की सहायता से, वैश्विक दर्शकों को आकर्षित किया है। मुश्ताक की जीत कथा की शक्ति और समाज की खामोश आवाज़ों को बुलंद करने की आवश्यकता का प्रमाण है। हार्ट लैंप की मान्यता दर्शाती है कि लेखन एक शक्तिशाली और परिवर्तनकारी शक्ति हो सकती है जो दूसरों को सपने देखने और बनाने के लिए प्रेरित करती है।

रंगनाथन शिवकुमार, चेन्नई

अन्य युद्ध

सर — लेख, "युद्ध की कहानियाँ" (20 मई) को पढ़ते हुए, मुझे उन साहसिक कहानियों की याद आ गई जो मेरे पिता, जो भारतीय सेना में सेवा करते थे, और वायु सेना के उनके सहयोगी हमें बचपन में सुनाया करते थे। भारत और दुश्मन के बीच टकराव की कहानियाँ, खास तौर पर 1971 में, बहुत महत्वपूर्ण हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ऐतिहासिक रूप से, भारत सरकार द्वारा साझा की गई संघर्षों की रिपोर्टों का पाकिस्तान द्वारा झूठे दावों के साथ खंडन किया गया है। नियंत्रण रेखा पर हाल ही में हुई झड़पों के दौरान भी यही स्थिति थी। कहावत है, 'पुरानी आदतें मुश्किल से जाती हैं', जो पाकिस्तान के लिए बिल्कुल सही है।

संपादकीय, "ऑल फॉर वन" (20 मई), और रुचिर जोशी के लेख, "युद्ध की कहानियाँ", पहलगाम आतंकवादी नरसंहार के बाद से सामने आई घटनाओं के कूटनीतिक पैंतरेबाज़ी पर अपने तर्क में एकमत हैं।

जबकि संपादकीय में तर्क दिया गया है कि दुनिया की कोई भी सरकार इस बात से इनकार नहीं करेगी कि पाकिस्तान उन आतंकवादी संगठनों को पनाह देता है जिन्होंने भारत को निशाना बनाया है, जोशी का तर्क है कि भारत और पाकिस्तान को घेरने वाली समस्याओं का कोई सैन्य समाधान नहीं है। क्या पहलगाम उग्रवाद के लिए ऑपरेशन सिंदूर जैसी सटीक सैन्य प्रतिक्रिया अपरिहार्य नहीं थी? सुखेंदु भट्टाचार्य, हुगली दुखद चक्र महोदय - भारतीय मौसम विभाग द्वारा 21-24 मई के बीच भारी बारिश की चेतावनी दिए जाने के बाद नगर निगम अधिकारियों द्वारा चेतावनियों की लहर शुरू हो गई है। कोई सोच सकता है कि क्या इससे वास्तविक तैयारी होगी या फिर सड़कों पर पानी भर जाएगा और जलजनित बीमारियाँ होंगी। महानगर दुखद चक्र में फंस गए हैं - मानसून आता है, अराजकता होती है, जिम्मेदारी दूसरे पर डाल दी जाती है और कुछ नहीं बदलता। अधिकारियों को प्रतिक्रिया देना बंद करके तैयारी शुरू कर देनी चाहिए। मानसून से पहले नाले की सफाई, आपातकालीन प्रतिक्रिया अभ्यास और नागरिक जागरूकता वैकल्पिक नहीं हैं। स्मार्ट शहर बनाने के बजाय, भारत स्मार्ट बहाने बनाने में ही माहिर होता जा रहा है।

CREDIT NEWS: telegraphindia