Editor: गैर-अल्कोहल पेय पदार्थों के प्रति दीवानगी पर प्रकाश

लोग शराब क्यों पीते हैं? देवदास ने अपने दुखों को दूर करने के लिए शराब पी, स्टीफन डेडलस ने कविता की प्रेरणा पाने के लिए शराब पी। लेकिन लोग शराब रहित बीयर, जिन वगैरह क्यों पीते हैं? कुछ लोग कहते हैं कि यह स्वाद के लिए है, दूसरे लोग शराब का सेवन किए बिना अपने साथियों के साथ संबंध बनाने के लिए ऐसा करते हैं। कुछ युवा तो शराब इसलिए भी पीते हैं क्योंकि वे अभी शराब पीने के लिए पर्याप्त बड़े नहीं हुए हैं, लेकिन वे यह अनुभव करना चाहते हैं कि यह कैसा लगता है। बिना या कम अल्कोहल वाली बीयर, वाइन और स्पिरिट का वैश्विक बाजार अब 13 बिलियन डॉलर से अधिक का है। कोई आश्चर्य करता है कि अगर देवदास ने असली शराब के बजाय बिना अल्कोहल वाली रम पी होती तो क्या उसका अंत सुखद होता।

महोदय — भारत के सर्वोच्च न्यायालय ने न्यायाधीशों को फटकार लगाई है, और उनसे “आकस्मिक टिप्पणियां” करने से बचने को कहा है जो उनके सांप्रदायिक पूर्वाग्रह या स्त्री-द्वेष को प्रकट करती हैं। कर्नाटक उच्च न्यायालय के न्यायाधीश वी. श्रीशानंद और दो अलग-अलग न्यायिक कार्यवाहियों में एक महिला वकील के प्रति उनकी लैंगिकवादी टिप्पणियों वाले वीडियो क्लिप का स्वतः संज्ञान लेते हुए भारत के मुख्य न्यायाधीश डी.वाई. चंद्रचूड़ की अध्यक्षता वाली पांच न्यायाधीशों की पीठ ने कहा कि न्यायाधीशों द्वारा बिना सोचे-समझे की गई टिप्पणियां उन्हें नकारात्मक रूप में पेश करेंगी और पूरे न्यायिक संस्थान पर प्रतिकूल प्रभाव डालेंगी। न्यायालय के अधिकारियों के लिए लैंगिक संवेदनशीलता का होना अनिवार्य है। न्यायपालिका को किसी भी समुदाय के प्रति बिना किसी पूर्वाग्रह के चलना चाहिए। लिंग, धर्म या जाति के आधार पर किसी व्यक्ति को स्टीरियोटाइप करना हानिकारक असमानताओं को बढ़ावा देगा। न्याय के मध्यस्थों को हर समय इस बात का ध्यान रखना चाहिए।

एन. महादेवन, चेन्नई

सर — कर्नाटक उच्च न्यायालय के न्यायमूर्ति वी. श्रीशानंद द्वारा बेंगलुरु के एक हिस्से को पाकिस्तान कहना पहली बार नहीं है जब किसी भारतीय न्यायाधीश ने कुछ आपत्तिजनक कहा हो। इन दिनों, ऐसी टिप्पणियों पर ध्यान दिया जाता है क्योंकि न्यायालयों की कार्यवाही अक्सर लाइव-स्ट्रीम की जाती है। यह अभिशाप और वरदान दोनों है - एक तरफ, यह मीडिया को न्यायाधीशों द्वारा की गई ऐसी स्त्री-द्वेषी और सांप्रदायिक टिप्पणियों को उठाने की अनुमति देता है, जिससे उन्हें फटकार लगाई जा सके। लेकिन, दूसरी तरफ, जनता इन टिप्पणियों के बारे में पढ़ती है और इससे अदालतों में उनका भरोसा कम होता है।

अविनाश गोडबोले, देवास, मध्य प्रदेश

दुष्ट राज्य

महोदय - पहले पेजर फटे, फिर वॉकी-टॉकी आए और फिर, इज़राइल ने शक्तिशाली ईरान समर्थित लेबनानी-शिया उग्रवादी समूह हिजबुल्लाह को निशाना बनाकर एक बड़े पैमाने पर बमबारी अभियान शुरू किया ("डिवाइस डेथ्स", 20 सितंबर)। जब एक साल पहले हमास के हमले के बाद इज़राइल ने गाजा पर आक्रमण शुरू किया, तो हिजबुल्लाह ने फिलिस्तीनियों के साथ एकजुटता में इज़राइल में रॉकेट दागना शुरू कर दिया। जबकि दोनों पक्षों ने गोलीबारी की, वे तनाव को एक पूर्ण युद्ध में बदलने से सावधान थे। लेकिन इस साल 31 जुलाई को बेरूत में हवाई हमले में इजरायल ने हिजबुल्लाह के वरिष्ठ कमांडर फुआद शुकर को मार गिराया, जिसके बाद यह सावधानी खत्म हो गई। तब से यह स्पष्ट हो गया है कि इजरायल हिजबुल्लाह को निशाना बना रहा है। लेबनानी अधिकारियों के अनुसार, इजरायल के हवाई हमलों में महिलाओं और बच्चों सहित कम से कम 575 लोग मारे गए हैं। लेबनान में इजरायल एक और गलती कर रहा है। गाजा में युद्ध विराम, जिसकी अंतरराष्ट्रीय समुदाय द्वारा भारी मांग की गई है, उत्तरी सीमा को शांत कर सकता था। इसके बजाय, इजरायल ने हिजबुल्लाह के साथ युद्ध को बढ़ाने का विकल्प चुना है, जिसमें सैकड़ों लोग मारे गए हैं और पश्चिम एशिया को एक पूर्ण युद्ध के कगार पर धकेल दिया है। यह युद्धोन्माद, उदासीनता और अंतरराष्ट्रीय कानून और मानदंडों के प्रति पूर्ण अवहेलना, सभी एक दुष्ट राज्य की पहचान है, जिसे दंड से मुक्ति मिलती है। देबजीत दत्ता, कलकत्ता अच्छाई का कटोरा सर - कटोरा-दर-कटोरा, नूडल सूप ने दुनिया को अपने कब्जे में ले लिया है। इसे जापानी लोग रेमन कहते हैं या कोरियाई लोग इसे रेम्यॉन कहते हैं, लेकिन नूडल्स जितने लोकप्रिय कुछ ही व्यंजन हैं - ताज़े या झटपट, घुंघराले या चपटे - गर्म शोरबा में। रेमन 'अस्वास्थ्यकर' टैग को हटाने की राह पर है, जो लंबे समय से पूर्वी एशिया से परे के क्षेत्रों में इसका पीछा करता रहा है। वर्ल्ड इंस्टेंट नूडल एसोसिएशन की एक हालिया रिपोर्ट के अनुसार, चीन और इंडोनेशिया को छोड़कर, दुनिया में कहीं और की तुलना में भारत में सबसे ज़्यादा रेमन खाया जाता है। यह अभूतपूर्व लोकप्रियता, कुछ हद तक, इंस्टेंट रेमन की सुविधा के कारण है: सबसे बुनियादी कटोरे में बस गर्म पानी की ज़रूरत होती है। फिर भी, इसे अंडे, मिर्च का तेल, हरे प्याज़, तिल आदि जैसे टॉपिंग के साथ भी परोसा जा सकता है।

एम. प्रद्यु, कन्नूर

अपशिष्ट पर अंकुश लगाएं

महोदय - खाद्य अपशिष्ट संधारणीय वैश्विक खाद्य प्रणालियों के लिए सबसे बड़ी चुनौतियों में से एक है। भारत में, स्थिति चिंताजनक है। नाबार्ड कंसल्टेंसी सर्विसेज के 2022 के अध्ययन के अनुसार, सभी खाद्य श्रेणियों में उत्पादन में महत्वपूर्ण कमी आई है। भोजन की हानि के परिणाम भोजन से कहीं ज़्यादा हैं। बर्बाद हुए भोजन का मतलब है भूमि, पानी, ऊर्जा और श्रम जैसे संसाधनों की बर्बादी। जलवायु परिवर्तन को लेकर चिंताएँ बढ़ने के साथ ही, भोजन की हानि और बर्बादी को रोकने की ज़रूरत और भी ज़्यादा ज़रूरी हो गई है।

ज़ाकिर हुसैन, काज़ीपेट, तेलंगाना

अंतिम शॉट

सर — भारत के लिए सर्दियों के प्रदूषण के लिए तैयारी शुरू करने का समय आ गया है। अभी उठाए गए एहतियाती कदम सर्दियों के महीनों के प्रदूषण संकट को कम करने में मदद कर सकते हैं।