BJP के नितिन नवीन ने विदेशी राजनयिकों को भारतीय आमों की चार किस्में भेंट कीं
New Delhi : प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के 'मन की बात' कार्यक्रम से प्रेरित होकर, जिसमें उन्होंने आम के सांस्कृतिक महत्व के बारे में बात की थी, बीजेपी के राष्ट्रीय अध्यक्ष नितिन नवीन इस विचार को भारत की सीमाओं से आगे ले गए। उन्होंने नई दिल्ली में 82 देशों के मिशन प्रमुखों को आम के डिब्बे भेजे, और हर डिब्बे के साथ एक पर्सनल नोट भी था। यह सिर्फ़ फल नहीं था, बल्कि चार तरह के स्वादों में पैक भारत की संस्कृति थी।
बीजेपी के विदेश मामलों के विभाग के प्रभारी विजय चौथाईवाला ने ट्विटर पर इसे 'वसुधैव कुटुंबकम' यानी "दुनिया एक परिवार है" की भावना के तौर पर शेयर किया। यह सिर्फ़ फल शेयर करना नहीं, बल्कि खुशी और मिठास बांटना था।
भेजे गए आमों की चार किस्मों में गुजरात का 'गिर केसर' शामिल है, जिसे गिरनार की पहाड़ियों में उगाया जाता है। इन आमों का नाम इनके खास केसरिया रंग के गूदे (पल्प) के कारण पड़ा है। ये पल्प बनाने और जूस कॉन्संट्रेट तैयार करने के लिए बहुत अच्छे होते हैं। उत्तर प्रदेश का 'मलिहाबादी दशहरी' अपने बहुत पतले छिलके और मुलायम टेक्सचर के लिए जाना जाता है। इस किस्म को पारंपरिक रूप से फल को नरम करके और गुठली से सीधे गूदा चूसकर खाया जाता है।
आंध्र प्रदेश का 'बंगनपल्ली' आम 'बेनीशान' या 'सफेदा' के नाम से भी जाना जाता है। इसे "दक्षिण भारत में आमों का राजा" माना जाता है और यह लंबे समय तक खराब न होने और बिना दाग-धब्बे वाले आकर्षक रूप के लिए पसंद किया जाता है।
उत्तर प्रदेश का 'बनारसी लंगड़ा' अनोखा है क्योंकि पूरी तरह पकने के बाद भी बाहर से हरा ही दिखता है। यह अपनी खास, तेज़ खुशबू और मीठे व हल्के खट्टे स्वाद के लिए जाना जाता है।
इससे पहले, 31 मई को पीएम मोदी ने अपने 'मन की बात' कार्यक्रम में देश में आम की अलग-अलग किस्मों के बारे में बात की थी और कहा था कि हर इलाके का अपना आम और अपना स्वाद होता है। "गर्मी आते ही हर घर में एक और चर्चा शुरू हो जाती है, और वह है आम। आम बातचीत का एक आम विषय है। भारत में शायद ही कोई ऐसा घर हो जहाँ गर्मियों में आम की बात न होती हो। हर इलाके का अपना आम, अपना स्वाद, अपनी खुशबू। महाराष्ट्र और कोंकण का हापुस, अल्फोंसो; गुजरात का केसर - जो आमरस की जान है; उत्तर प्रदेश का दशहरी और मेरी काशी का लंगड़ा," उन्होंने कहा।
"वैसे, लंगड़ा आम की एक खास बात है: यह पकने के बाद भी अक्सर हरा ही रहता है। बिहार का जरदालू, जिसकी खुशबू दूर से ही पहचानी जा सकती है। चौसा, मालदा - हर नाम के साथ यादें जुड़ी हैं। दक्षिण भारत में जाएँ तो बंगनपल्ली, तोतापुरी, नीलम, मालगोवा; बंगाल का हिमसागर; ओडिशा और आंध्र प्रदेश का सुवर्णरेखा। दूसरे शब्दों में, जैसे-जैसे जगह बदलती है, आम का रूप, रंग और स्वाद भी बदल जाता है," उन्होंने आगे कहा।
पीएम मोदी ने कहा कि आम का सफर अब गाँव से निकलकर ग्लोबल मार्केट तक पहुँच रहा है।
"आज, 'मन की बात' के ज़रिए मैं आम की खेती करने वाले अपने किसान भाई-बहनों की तारीफ़ करूँगा। आप सिर्फ़ आम किसान नहीं हैं। आप देश की कृषि अर्थव्यवस्था के लिए बहुत खास हैं। आप ऐसे ही चमकते रहें," उन्होंने कहा।
