FSSAI की बड़ी कार्रवाई, शिवम एग्रो और TCF चॉकलेट्स के लाइसेंस सस्पेंड

नई दिल्ली: भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने खाद्य सुरक्षा नियमों के गंभीर उल्लंघन पर शिवम एग्रो और TCF Chocolates & Gifts Pvt Ltd के लाइसेंस तत्काल प्रभाव से निलंबित कर दिए हैं। निरीक्षण के दौरान दोनों प्रतिष्ठानों में साफ-सफाई, कीट नियंत्रण, खाद्य भंडारण और रिकॉर्ड रखने से जुड़ी कई गंभीर खामियां मिलने के बाद यह कार्रवाई की गई।

FSSAI ने दोनों कंपनियों को लाइसेंस निलंबन की अवधि के दौरान सभी खाद्य कारोबारी गतिविधियां बंद रखने का निर्देश दिया है। नियामक के मुताबिक खाद्य सुरक्षा से जुड़े मानकों का पालन नहीं होने से उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य पर असर पड़ने की आशंका हो सकती है।

TCF Chocolates & Gifts के परिसर में निरीक्षण के दौरान साफ-सफाई की खराब स्थिति और कीटों का प्रकोप पाया गया। इसके अलावा कुछ खाद्य रंग और फ्लेवर एक्सपायर पाए गए। खाद्य पदार्थ संभालने वाले कर्मचारियों के लिए पर्याप्त स्वच्छता और सुरक्षा व्यवस्था भी नहीं मिली। जांच में यह भी सामने आया कि प्रतिष्ठान जरूरी खाद्य सुरक्षा रिकॉर्ड उपलब्ध नहीं करा सका। लेबलिंग और फूड-कॉन्टैक्ट मैटेरियल से जुड़ी कमियां भी दर्ज की गईं। इन खामियों को गंभीर मानते हुए FSSAI ने लाइसेंस निलंबित करने का फैसला किया।

शिवम एग्रो के परिसर में भी निरीक्षण के दौरान गंभीर हाइजीन संबंधी कमियां मिलीं। रिपोर्ट के मुताबिक वहां चूहों की गतिविधि, खाद्य और गैर-खाद्य वस्तुओं का गलत तरीके से भंडारण तथा जंग लगे उपकरण पाए गए। इसके अलावा लैब टेस्टिंग रिकॉर्ड और उत्पादों की लेबलिंग में भी खामियां सामने आईं।

एक प्लांट-बेस्ड खाद्य तेल के लेबल पर सर्विंग से जुड़ी जानकारी और कोलेस्ट्रॉल की घोषणा में भी गड़बड़ी पाई गई। FSSAI ने इसे खाद्य सुरक्षा और लेबलिंग नियमों का उल्लंघन माना। दोनों प्रतिष्ठानों के खिलाफ कार्रवाई के बाद FSSAI ने साफ किया है कि खाद्य व्यवसाय संचालकों को तय मानकों का पालन करना अनिवार्य है। साफ-सफाई, कीट नियंत्रण, सही स्टोरेज, वैध सामग्री का इस्तेमाल और सही लेबलिंग खाद्य सुरक्षा व्यवस्था का अहम हिस्सा हैं। हाल के दिनों में FSSAI ने खाद्य प्रतिष्ठानों पर निगरानी बढ़ाई है। निरीक्षण के दौरान गंभीर उल्लंघन मिलने पर लाइसेंस निलंबन जैसी कार्रवाई की जा रही है। इसका उद्देश्य उपभोक्ताओं तक सुरक्षित और मानक के अनुरूप खाद्य उत्पाद पहुंचाना है।

TCF Chocolates के खिलाफ कार्रवाई एक उपभोक्ता शिकायत के बाद हुई जांच से भी जुड़ी बताई गई है। शिकायत ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म के जरिए मंगाए गए खाद्य उत्पाद को लेकर की गई थी। इसके बाद निरीक्षण में कई अन्य खामियां भी सामने आईं।

FSSAI ने दोनों कंपनियों को सुधारात्मक कदम उठाने और खाद्य सुरक्षा मानकों का पूरी तरह पालन करने को कहा है। जब तक निलंबन प्रभावी रहेगा, दोनों प्रतिष्ठान खाद्य कारोबार नहीं कर सकेंगे। इस कार्रवाई से खाद्य उद्योग को भी स्पष्ट संदेश मिला है कि उत्पादन, पैकेजिंग, स्टोरेज और हाइजीन से जुड़े नियमों की अनदेखी करने पर कड़ी कार्रवाई की जा सकती है। उपभोक्ता सुरक्षा को प्राथमिकता देते हुए FSSAI ने निरीक्षण और प्रवर्तन अभियान आगे भी जारी रखने के संकेत दिए हैं।