Delhi: प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने भारत को ‘खाद्य अधिशेष वाला देश’ बताया

New Delhi नई दिल्ली: प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने शनिवार को कहा कि भारत खाद्य अधिशेष वाला देश बन गया है और वैश्विक खाद्य एवं पोषण सुरक्षा के लिए समाधान प्रदान करने के लिए काम कर रहा है। 65 वर्षों के बाद भारत में आयोजित किए जा रहे 32वें अंतरराष्ट्रीय कृषि अर्थशास्त्रियों के सम्मेलन (ICAE) का उद्घाटन करने के बाद एक सभा को संबोधित करते हुए, प्रधानमंत्री ने यह भी कहा कि केंद्रीय बजट 2024-25 टिकाऊ कृषि पर केंद्रित है। ध्यान दें कि पिछली बार जब सम्मेलन यहां आयोजित किया गया था, तब भारत ने अभी-अभी स्वतंत्रता प्राप्त की थी, और यह देश की कृषि और खाद्य सुरक्षा के लिए एक चुनौतीपूर्ण समय था। उन्होंने कहा, “अब, भारत एक खाद्य अधिशेष वाला देश है,” उन्होंने कहा कि देश दुनिया में दूध, दालों और मसालों का नंबर एक उत्पादक है।

साथ ही, देश खाद्यान्न, फल, सब्जियां, कपास, चीनी और चाय का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक बन गया है। “एक समय था जब भारत की खाद्य सुरक्षा दुनिया के लिए चिंता का विषय थी। उन्होंने सम्मेलन में कहा, "अब भारत वैश्विक खाद्य सुरक्षा और वैश्विक पोषण सुरक्षा के लिए समाधान प्रदान करने के लिए काम कर रहा है।" सम्मेलन में लगभग 70 देशों के लगभग 1,000 प्रतिनिधि शामिल हुए। अंतर्राष्ट्रीय कृषि अर्थशास्त्री संघ द्वारा आयोजित यह त्रिवार्षिक सम्मेलन 2 से 7 अगस्त तक आयोजित किया जा रहा है। इस वर्ष के सम्मेलन का विषय "स्थायी कृषि-खाद्य प्रणालियों की ओर परिवर्तन" है। प्रधानमंत्री ने यह भी कहा कि भारत ने पिछले 10 वर्षों में फसलों की 1,900 नई जलवायु-लचीली किस्में प्रदान की हैं।

उन्होंने कहा कि भारत रसायन मुक्त प्राकृतिक खेती को बढ़ावा दे रहा है। उन्होंने कहा कि देश पेट्रोल में 20 प्रतिशत इथेनॉल मिश्रण लक्ष्य को प्राप्त करने की ओर बढ़ रहा है। सम्मेलन वैश्विक कृषि चुनौतियों के प्रति भारत के सक्रिय दृष्टिकोण को उजागर करेगा और कृषि अनुसंधान और नीति में देश की प्रगति को प्रदर्शित करेगा। यह कार्यक्रम युवा शोधकर्ताओं और अग्रणी पेशेवरों को अपना काम प्रस्तुत करने और वैश्विक साथियों के साथ नेटवर्क बनाने के लिए एक मंच प्रदान करेगा। इसका उद्देश्य अनुसंधान संस्थानों और विश्वविद्यालयों के बीच साझेदारी को मजबूत करना, राष्ट्रीय और वैश्विक दोनों स्तरों पर नीति निर्धारण को प्रभावित करना और डिजिटल कृषि और टिकाऊ कृषि-खाद्य प्रणालियों में प्रगति सहित भारत की कृषि प्रगति को प्रदर्शित करना है।