अगस्त में विश्व खाद्य कीमतें स्थिर रहीं: FAO

दिल्ली Delhi: अगस्त में वैश्विक डेयरी कीमतों में वृद्धि हुई, जबकि चीनी की कीमतों में गिरावट आई, जिससे संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) खाद्य मूल्य सूचकांक पिछले महीने की तुलना में लगभग अपरिवर्तित रहा। एफएओ ने शुक्रवार को बताया कि डेयरी उप-सूचकांक जुलाई की तुलना में अगस्त में औसतन 2.2 प्रतिशत अधिक था, और एक साल पहले के स्तर से 14.2 प्रतिशत अधिक था। यह वृद्धि यूरोप और ओशिनिया के मुख्य डेयरी उत्पादक देशों में उच्च आयात मांग और इन्वेंट्री की कमी के कारण हुई है, जिसमें मक्खन की कीमतों में सबसे अधिक वृद्धि हुई है और यह अब तक के उच्चतम स्तर पर पहुंच गई है, सिन्हुआ समाचार एजेंसी ने बताया।

इस बीच, चीनी की कीमतें विपरीत दिशा में चली गईं, जो जुलाई के स्तर की तुलना में 4.7 प्रतिशत गिर गईं, जो अक्टूबर 2022 के बाद से अपने सबसे निचले स्तर पर है। एफएओ ने कहा कि इसका कारण भारत और थाईलैंड में उत्पादन के लिए मजबूत दृष्टिकोण और कम ईंधन की कीमतें हैं क्योंकि चीनी की खेती और कटाई के लिए पर्याप्त ऊर्जा की आवश्यकता होती है।

अन्य उप-सूचकांकों में भी मामूली उतार-चढ़ाव देखा गया और समग्र सूचकांक 120.7 पर दर्ज किया गया, जो जुलाई की तुलना में लगभग अपरिवर्तित रहा, हालांकि यह एक साल पहले के स्तर से 1.1 प्रतिशत कम था। एफएओ ने कहा कि अनाज और अनाज की कीमतें - समग्र सूचकांक में सबसे बड़ा घटक - अगस्त में 0.5 प्रतिशत कम हो गई, और इसका मुख्य कारण सुस्त मांग के कारण गेहूं की कीमतों में गिरावट और अर्जेंटीना और अमेरिका में मजबूत उत्पादन है।