त्योहारी सीजन में बढ़ सकते है चीनी के दाम

त्योहारों का मौसम आ गया है. आने वाले दिनों में और भी त्यौहार आने वाले हैं। हालांकि, महंगाई लोगों का त्योहारी मूड खराब कर रही है. खाने-पीने की चीजों की कीमतों में बढ़ोतरी से लोग खासे परेशान हैं. इस बीच चीनी के कारण लोगों का स्वाद भी बिगड़ने लगा है. वैश्विक बाजार में चीनी की कीमतें कई साल के उच्चतम स्तर पर पहुंच गई हैं, जिससे घरेलू बाजार पर भी दबाव पड़ रहा है।

इसमें भारत ने भी साथ दिया

खाद्य और कृषि संगठन की हालिया रिपोर्ट के अनुसार, वैश्विक चीनी कीमतें सितंबर में अपने उच्चतम स्तर पर पहुंच गईं, जो लगभग 13 वर्षों में सबसे अधिक है। एफएंडओ के मुताबिक वैश्विक स्तर पर चीनी की कीमतों में बढ़ोतरी में भारत का भी योगदान है। संगठन का कहना है कि अल नीनो ने भारत और थाईलैंड में गन्ने की फसल को प्रभावित किया है। इसका असर चीनी की कीमत पर देखने को मिल रहा है.

नवंबर 2010 के बाद से सबसे ज़्यादा

संयुक्त राष्ट्र की कृषि एजेंसी ने कहा कि सितंबर महीने के दौरान कुल खाद्य कीमतें तेजी से बढ़ीं। हालाँकि, चीनी की कीमतें अन्य की तुलना में अधिक बढ़ी हैं। अगस्त की तुलना में सितंबर में F&O चीनी मूल्य सूचकांक में 9.8 प्रतिशत की वृद्धि हुई। अब सूचकांक नवंबर 2010 के बाद अपने उच्चतम स्तर पर पहुंच गया है.

इसका डर सता रहा है

एफएंडओ का चीनी मूल्य सूचकांक लगातार दूसरे महीने बढ़ा। सितंबर में रिकॉर्ड बढ़त से पहले इस सूचकांक में अगस्त में भी बढ़ोतरी देखी गई थी. एजेंसी का कहना है कि अल नीनो के कारण गन्ना उत्पादन प्रभावित हुआ है. यदि गन्ने का उत्पादन प्रभावित हुआ तो चीनी उत्पादन पर सीधा असर पड़ेगा। इसी डर से चीनी के दाम बढ़ गए हैं. इससे अभी राहत के आसार नजर नहीं आ रहे हैं.

इसका असर कच्चे तेल पर भी पड़ रहा है

भारत और थाईलैंड दोनों वैश्विक चीनी उत्पादक देश हैं। इस साल दोनों देशों में गन्ने की फसल अल नीनो से प्रभावित हुई है। अल नीनो एक मौसमी विकास है, जो आमतौर पर 7 से 9 वर्षों में एक बार होता है और इसका प्रभाव 9 से 12 महीनों तक देखा जाता है। संयुक्त राष्ट्र एजेंसी का कहना है कि अल नीनो के अलावा कच्चे तेल की बढ़ती कीमतें भी चीनी की कीमतें बढ़ा रही हैं।