FSSAI ने दूध उत्पादों में मिलावट के खिलाफ अभियान चलाने का आदेश दिया

New Delhi नई दिल्ली: ANI को सूत्रों ने बताया कि भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने मंगलवार को सभी राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों को दूध और दूध उत्पादों, जिसमें पनीर और खोया शामिल हैं, में मिलावट और गलत ब्रांडिंग के खिलाफ एक विशेष प्रवर्तन अभियान चलाने का निर्देश दिया है।

यह कदम असुरक्षित, अवैध रूप से निर्मित डेयरी उत्पादों की कई रिपोर्टों के बाद उठाया गया है, जो सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए गंभीर जोखिम पैदा कर रहे हैं। सूत्रों ने बताया, "इस अभियान के तहत, खाद्य सुरक्षा अधिकारी लाइसेंस प्राप्त और बिना लाइसेंस वाली डेयरी इकाइयों का गहन निरीक्षण करेंगे, प्रवर्तन नमूने लेंगे, FBO (खाद्य व्यवसाय संचालकों) के पंजीकरण की पुष्टि करेंगे, और मिलावट के स्रोतों का पता लगाएंगे। लाइसेंस रद्द करने, ज़ब्ती, उत्पादों को वापस मंगाने और अवैध इकाइयों को बंद करने सहित सख्त कार्रवाई अनिवार्य की गई है।"

उन्होंने आगे कहा कि FSSAI ने राज्यों को खाद्य सुरक्षा अनुपालन प्रणाली (FOSCOS) पर वास्तविक समय में रिपोर्टिंग सुनिश्चित करने, पखवाड़े की प्रवर्तन रिपोर्ट जमा करने और मिलावटी दूध उत्पादों के प्रसार को रोकने के लिए अंतर-राज्य समन्वय को मजबूत करने का भी निर्देश दिया है। उन्होंने कहा कि खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 की धारा 16(5) के तहत जारी इस निर्देश का उद्देश्य उपभोक्ताओं की सुरक्षा करना और खाद्य सुरक्षा मानकों को बनाए रखना है।

हाल ही में, सितंबर और अक्टूबर के त्योहारी मौसम का हवाला देते हुए, जिसमें दूध उत्पादों की खपत में वृद्धि होती है, FSSAI ने मिलावट पर अंकुश लगाने और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए एक विशेष निगरानी और प्रवर्तन अभियान की घोषणा की थी। FSSAI ने अधिकारियों को अपने प्रयासों को हॉट स्पॉट और संवेदनशील स्थानों पर केंद्रित करने का निर्देश दिया था। प्रमुख बाजारों में फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स (FSWs), एक मोबाइल फूड-टेस्टिंग लैब भी तैनात की गई थी।