टमाटर की ऊंची कीमतों के कारण अगस्त में शाकाहारी थाली की कीमत 24 प्रतिशत बढ़ी: रिपोर्ट

पीटीआई द्वारा

मुंबई: एक रिपोर्ट के मुताबिक टमाटर की ऊंची कीमतों ने अगस्त में शाकाहारी थाली की कीमत पिछले साल की तुलना में 24 फीसदी बढ़ा दी है। हालांकि, क्रिसिल मार्केट इंटेलिजेंस एंड एनालिटिक्स की मासिक 'रोटी चावल दर' रिपोर्ट में गुरुवार को कहा गया कि जुलाई की तुलना में लागत में थोड़ी कमी आई है। अगस्त में, उच्च आधार पर शाकाहारी थाली की कीमत में महीने-दर-महीने मामूली गिरावट आई और इस वित्तीय वर्ष में दूसरी बार साल-दर-साल बढ़ोतरी हुई, मुख्य रूप से टमाटर की कीमतों में मजबूती के कारण।

इसमें कहा गया है कि मांसाहारी थाली की कीमत साल-दर-साल 13 फीसदी बढ़ी है। शाकाहारी थाली की कीमत में 24 प्रतिशत की वृद्धि में से 21 प्रतिशत का कारण केवल टमाटर की कीमत है, जो साल-दर-साल 176 प्रतिशत बढ़कर अगस्त में 102 रुपये प्रति किलोग्राम हो गई, जबकि अगस्त में यह 37 रुपये प्रति किलोग्राम थी। पिछले साल इसी महीने में, रिपोर्ट में कहा गया है। रिपोर्ट के अनुसार, मांसाहारी थाली के लिए, वृद्धि कम थी क्योंकि ब्रॉयलर की कीमत, जो लागत में 50 प्रतिशत से अधिक का योगदान करती है, साल-दर-साल 1-3 प्रतिशत की मध्यम वृद्धि का अनुमान है। .

इसमें कहा गया है कि अगस्त में एक साल पहले की तुलना में वनस्पति तेल की कीमत में 17 प्रतिशत और आलू की कीमत में 14 प्रतिशत की गिरावट आई, जिससे दोनों थालियों की लागत कुछ हद तक कम हो गई। रिपोर्ट में कहा गया है कि सितंबर में थाली की कीमतें गिर सकती हैं क्योंकि टमाटर की खुदरा कीमत महीने-दर-महीने आधी होकर 51 रुपये प्रति किलोग्राम हो गई है। इसके अलावा, 14.2 किलोग्राम एलपीजी सिलेंडर की कीमत, जो अगस्त में 1,103 रुपये थी, सितंबर से घटाकर 903 रुपये कर दी गई है, इससे उपभोक्ताओं को अधिक राहत मिल सकती है।