Bhubaneswar: यूनिसेफ ओडिशा ने ओडिशा वीमेन इन मीडिया के सहयोग से भुवनेश्वर में "स्वस्थ थाली, खुशहाल जीवन" शीर्षक से एक मीडिया कार्यशाला का आयोजन किया, जिसमें पत्रकारों और मीडिया पेशेवरों को एक साथ लाकर बच्चों और किशोरों के पोषण पर रिपोर्टिंग को मजबूत किया गया।
कार्यशाला में इस बात पर ध्यान केंद्रित किया गया कि खाद्य वातावरण - जो किफायती, आसानी से उपलब्ध और व्यापक रूप से विज्ञापित है - बच्चों के आहार को व्यक्तिगत पसंद से कहीं अधिक प्रभावित करता है। प्रतिभागियों ने कुपोषण, सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी, अधिक वजन और मोटापे के बढ़ते सह-अस्तित्व पर चर्चा की, जिसका एक कारण अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की बढ़ती उपलब्धता है।
यूनिसेफ ओडिशा के पोषण विशेषज्ञ सौरव भट्टाचार्य ने कहा, “आजकल बच्चे जो खाते हैं, वह न केवल उनकी व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर करता है, बल्कि उनके आसपास के खाद्य वातावरण से भी प्रभावित होता है। पैकेट पर स्पष्ट लेबलिंग, जिम्मेदार विपणन और सहायक खाद्य नीतियां परिवारों को सोच-समझकर निर्णय लेने में मदद कर सकती हैं। इन मुद्दों को समझाने, अनदेखे प्रभावों को उजागर करने और स्वस्थ आहार को बढ़ावा देने वाली चीजों के बारे में जन जागरूकता बढ़ाने में मीडिया की महत्वपूर्ण भूमिका है, ताकि बच्चे सही भोजन करें और बुद्धिमान बने रहें।”
कार्यशाला में इस बात पर प्रकाश डाला गया कि स्वस्थ आहार बच्चों के विकास, सीखने, रोग प्रतिरोधक क्षमता और समग्र स्वास्थ्य के लिए मूलभूत है, जबकि खराब आहार से गैर-संक्रामक रोगों का खतरा बढ़ जाता है और जीवन में आगे चलकर कई तरह की समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। चर्चा के दौरान राष्ट्रीय और ओडिशा-विशिष्ट आंकड़ों का उपयोग करते हुए निष्क्रियता के दीर्घकालिक स्वास्थ्य और आर्थिक नुकसानों को रेखांकित किया गया।
मीडिया की भूमिका पर ज़ोर देते हुए, चर्चाओं में इस बात पर प्रकाश डाला गया कि कैसे सोच-समझकर की गई रिपोर्टिंग पोषण को सामूहिक ज़िम्मेदारी और सार्वजनिक महत्व का विषय बनाने में मदद कर सकती है। यूनिसेफ ओडिशा की संचार विशेषज्ञ आस्था अलंग ने कहा , "मीडिया में लोगों के भोजन और स्वास्थ्य के बारे में सोचने के तरीके को आकार देने की शक्ति है।" उन्होंने आगे कहा, "जिम्मेदार और साक्ष्य-आधारित कहानियाँ बताकर, मीडिया परिवारों को पौष्टिक आहार को महत्व देने, बच्चों को हानिकारक खाद्य प्रभावों से बचाने और स्थानीय भोजन परंपराओं का जश्न मनाने के लिए प्रेरित कर सकता है जो स्वास्थ्य और संस्कृति दोनों को पोषित करती हैं।"
प्रतिभागियों ने जागरूकता से परे जवाबदेही तक पहुंचने वाली निरंतर कवरेज के महत्व पर भी चर्चा की। ओडिशा वीमेन इन मीडिया की अध्यक्ष कस्तूरी रे ने रिपोर्टिंग में नैतिक पत्रकारिता के महत्व पर जोर दिया। उन्होंने कहा, " स्वस्थ आहार केवल स्वास्थ्य का मुद्दा नहीं है, बल्कि यह एक सामाजिक मुद्दा है। नैतिक और जानकारीपूर्ण पत्रकारिता भय और रुझानों से हटकर संतुलन और स्वास्थ्य की ओर चर्चा को आगे बढ़ाने में मदद कर सकती है। यह सहयोग मीडिया पेशेवरों को गलत सूचनाओं पर सवाल उठाने और पोषण पर इस तरह से रिपोर्ट करने के लिए आवश्यक उपकरण प्रदान करने की हमारी प्रतिबद्धता को दर्शाता है जो वास्तव में जनहित में हो।"
महिला मीडियाकर्मियों को शामिल करके, कार्यशाला का उद्देश्य बच्चों के कल्याण को सार्वजनिक चर्चा के केंद्र में रखते हुए सूक्ष्म, समाधान-उन्मुख कवरेज को बढ़ावा देना और स्वस्थ, किफायती और सांस्कृतिक रूप से प्रचलित आहार को सामान्य बनाने में मदद करना था।