इतिहास का एक मीठा टुकड़ा: फ्लोरिडा कीज़ ने विशाल की लाइम पाई के साथ 200वां जन्मदिन मनाया

फ़्लोरिडा कीज़ ने मेक्सिको की खाड़ी के किनारे 13 फीट (4 मीटर) से अधिक व्यास वाली की लाइम पाई के साथ अपना द्विशताब्दी सोमवार मनाया - जिसे आयोजक विश्व रिकॉर्ड के रूप में प्रमाणित करना चाहते हैं।

उत्सव ने 3 जुलाई, 1823 को फ्लोरिडा प्रादेशिक विधानमंडल की मोनरो काउंटी की स्थापना की वर्षगांठ को चिह्नित किया और इसके इतिहास का जश्न मनाया। काउंटी में सभी कीज़ और एवरग्लेड्स नेशनल पार्क का एक हिस्सा शामिल है।

गृहयुद्ध के दौरान, कॉन्फेडरेट शिपिंग की नौसैनिक नाकाबंदी के लिए आधार के रूप में की वेस्ट संघ के हाथों में रहा। 1900 के दशक की शुरुआत में, स्टैंडर्ड ऑयल के करोड़पति हेनरी फ्लैग्लर ने फ्लोरिडा कीज़ ओवर-सी रेलरोड के निर्माण का नेतृत्व किया, जो व्यापक रूप से दुनिया के आठवें आश्चर्य के रूप में जाना जाने लगा।

और अपने 1945-1953 के राष्ट्रपति पद के लगभग छह महीने तक, हैरी ट्रूमैन ने अपने की वेस्ट "लिटिल व्हाइट हाउस" से अमेरिका पर शासन किया, जो अब फ्लोरिडा का एकमात्र राष्ट्रपति संग्रहालय है।

की लाइम पाई, जिसकी उत्पत्ति 1800 के दशक के अंत में की वेस्ट में हुई, महाद्वीपीय संयुक्त राज्य अमेरिका की सबसे दक्षिणी द्वीप श्रृंखला की विरासत का एक बड़ा हिस्सा है। 2006 में, की लाइम पाई को राज्य विधानमंडल द्वारा फ्लोरिडा की आधिकारिक पाई नामित किया गया था।

स्थानीय रसोइयों द्वारा तैयार मलाईदार मिठाई के सोमवार के बाइसेन्टेनियल संस्करण में पारंपरिक ग्राहम-क्रैकर क्रस्ट और व्हीप्ड क्रीम टॉपिंग के साथ-साथ कई हजार की नीबू का रस शामिल था।