SCIENCE: यह एक ऐसी कहानी है जिसे बहुत से लोग जानते हैं: आप पेट दर्द के साथ उठते हैं और जल्द ही खुद को बाथरूम में फंसा हुआ पाते हैं, मतली, पेट में ऐंठन, उल्टी और दस्त से जूझते हुए। एक या दो दिन के भीतर, घर में सभी लोग एक जैसे लक्षण दिखा रहे होते हैं। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संकट के ये तेज़ी से फैलने वाले दौर अक्सर नोरोवायरस के कारण होते हैं, जिसे आम बोलचाल की भाषा में "पेट में कीड़ा" या "पेट में फ्लू" के रूप में जाना जाता है।
रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी) के अनुसार, नोरोवायरस अत्यधिक संक्रामक है और संयुक्त राज्य अमेरिका में खाद्य जनित बीमारी का प्रमुख कारण है। संक्रमित व्यक्ति के लक्षण समाप्त हो जाने के बाद भी वायरस संक्रमित व्यक्ति या दूषित सतहों के सीधे संपर्क से आसानी से फैलता है। हालाँकि, पतझड़ और सर्दियों में मामले बढ़ जाते हैं जब लोग घर के अंदर एक-दूसरे के करीब इकट्ठा होते हैं, लेकिन साल के किसी भी समय कोई भी व्यक्ति नोरोवायरस से संक्रमित हो सकता है।
लोगों के हाथों या सतहों पर आने वाले किसी भी नोरोवायरस को बेअसर करना या "मारना" बीमारी के प्रसार को रोकने में मदद करता है। तो नोरोवायरस को मारने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? नेशनल फाउंडेशन फॉर इंफेक्शियस डिजीज के मेडिकल डायरेक्टर डॉ. रॉबर्ट हॉपकिंस जूनियर ने लाइव साइंस को बताया कि साबुन और पानी से हाथ धोना वायरस से छुटकारा पाने का सबसे अच्छा तरीका है। ब्लीच-आधारित घोल से काउंटरटॉप जैसी कठोर सतहों को साफ करने से भी वायरस बेअसर हो सकता है और इस तरह इसे दूसरों में फैलने से रोका जा सकता है।
हालांकि, एक आम क्लींजर नोरोवायरस के खिलाफ काम नहीं करता है: अल्कोहल-आधारित हैंड सैनिटाइज़र। ऐसा इसलिए है क्योंकि अल्कोहल-आधारित क्लींजर केवल कुछ प्रकार के वायरस के खिलाफ प्रभावी होते हैं, जिन्हें "लिफाफा" वायरस के रूप में जाना जाता है।
सभी वायरस में आनुवंशिक सामग्री होती है - अर्थात, डीएनए या आरएनए - जो कैप्सिड नामक प्रोटीन कोटिंग में लिपटा होता है। कुछ वायरस, जैसे कि इन्फ्लूएंजा और COVID-19 के पीछे अपराधी, में एक सुरक्षात्मक बाहरी "लिफाफा" भी होता है जिसे फॉस्फोलिपिड बाइलेयर कहा जाता है, जो मानव कोशिकाओं को घेरने वाली झिल्ली के समान होता है। इस लिफाफे के बिना, ये वायरस मेजबान कोशिकाओं से जुड़ नहीं सकते या उन्हें संक्रमित नहीं कर सकते। अल्कोहल-आधारित क्लीन्ज़र वायरस के बाहरी आवरण में हस्तक्षेप करके उसे निष्क्रिय कर देते हैं, जिससे वायरस निष्क्रिय हो जाता है।