भारत में शुरू से ही जमीन पर बैठकर हाथ से खाना खाने की परंपरा रही है. यह परंपरा न केवल धार्मिक दृष्टि से बल्कि स्वास्थ्य की दृष्टि से भी लाभकारी है। वेदों में इसके कई फायदे बताए गए हैं। आइए जानते हैं हाथ से खाना खाने की परंपरा के बारे में हमारे वेद क्या कहते हैं।
उंगलियां इस तत्व का प्रतिनिधित्व करती हैं
वेदों के अनुसार, हमारे हाथ का अंगूठा अग्नि, तर्जनी अंगुली वायु, मध्यमा अंगुली आकाश, अनामिका अंगुली पृथ्वी और छोटी अंगुली जल का प्रतिनिधित्व करती है। हाथों से खाना खाने से मानव शरीर में पांच तत्वों का संतुलन सही रहता है। पांच सामग्रियों का मेल खाने के स्वाद को और भी बढ़ा देता है.
ये एक फायदा है
जब हम खाना खाते समय अपनी उंगलियों और अंगूठे को एक साथ रखते हैं तो हमारे अंदर एक ऊर्जा उत्पन्न होती है, जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करती है। साथ ही खाना भी जल्दी पच जाता है. ऐसा माना जाता है कि हाथ से खाया गया भोजन, कश्ती, जल, पावक, गगन, समीर सभी ऊर्जा हाथों के माध्यम से शरीर में प्रवाहित होती है। इससे इंसान की सेहत दुरुस्त रहती है।
वैज्ञानिक दृष्टिकोण से लाभ
हाथ से खाना खाने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। जब कोई व्यक्ति अपने हाथों से खाना खाता है तो उसकी उंगलियां आपस में जुड़ी होती हैं। इससे व्यक्ति का रक्त संचार बढ़ता है। साथ ही यह तंत्रिका तंत्र को भी सक्रिय करता है। हाथ से खाना खाने से हाथ की मांसपेशियों का भी बेहतर व्यायाम होता है।