Vastu Shastra: वास्तु शास्त्र में रसोईघर की दिशा के लिए दक्षिण-पूर्व दिशा (आग्नेय-कोण) को सर्वोत्तम माना गया है। वास्तु के नियमों के अनुसार रसोईघर को दक्षिण-पश्चिम दिशा में नहीं बनाना चाहिए। इस दिशा में किचन होना गंभीर वास्तु दोष का संकेत है जिसके कारण लोगों को कई तरह की परेशानियों का सामना करना पड़ता है। जिस प्रकार रसोईघर की दिशा का विचार वास्तु के नियमों से किया जाता है, उसी प्रकार रसोईघर में क्या होना चाहिए और क्या नहीं, इसका भी विचार वास्तुशास्त्र से किया जाता है। वास्तु शास्त्र के अनुसार रसोईघर में चार चीजें भूलकर भी नहीं रखनी चाहिए। आइए जानते हैं क्या हैं ये चार चीजें.
नमक का खत्म होना है अशुभ
नमक का उपयोग भोजन में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। यह रसोई की आवश्यक सामग्री में शामिल है। वास्तु शास्त्र के अनुसार रसोई में नमक का कभी भी अंत नहीं होना चाहिए। दरअसल, रसोई में नमक खत्म हो जाना अशुभता का संकेत देता है। vastu का नियम कहता है कि घर में नमक की कमी से घर में वास्तु दोष उत्पन्न होता है। इस दोष के कारण घर में आर्थिक परेशानियां उत्पन्न होती हैं।
किचन में हल्दी का खत्म होना होता है अशुभ
हल्दी का उपयोग भोजन में रंग और स्वाद के लिए किया जाता है। हल्दी का प्रयोग शुभ कार्यों में भी किया जाता है। वास्तु शास्त्र के अनुसार घर में हल्दी का न होना अशुभ माना जाता है। हल्दी का संबंध बृहस्पति ग्रह से है। रसोई में हल्दी का न होना बृहस्पति के अशुभ होने का संकेत है। इस प्रकार के लोगों को कई तरह की समस्याओं का सामना करना पड़ता है। घर बसाना बंद हो जाता है.
रसोई में आटा खत्म नहीं होने दें
रसोई में आटा एक महत्वपूर्ण वस्तु है। इसका use रोटी बनाने में किया जाता है. वास्तु शास्त्र के नियमों के अनुसार रसोई में कभी भी आटे की कमी नहीं होनी चाहिए। वास्तु में आटा खत्म हो जाना बेहद अशुभ माना जाता है। इससे वास्तु दोष उत्पन्न होता है। जिससे समाज में मान-सम्मान घटता है और पद-प्रतिष्ठा में कमी आती है।