West Bengal वेस्ट बंगाल: साल की शुरुआत में समुद्र तटीय शहर दीघा में मिठाई महोत्सव पर्यटकों को अपनी ओर आकर्षित करता है। राज्य के मंत्री मानस भुइयां और स्थानीय विधायक अखिल गिरि ने दीघा में इस मिठाई महोत्सव का उद्घाटन किया। इस मिठाई महोत्सव में राज्य के विभिन्न हिस्सों से करीब 6,000 मिठाई व्यापारियों ने हिस्सा लिया। दीघा हमेशा से बंगाल के पर्यटन मानचित्र पर एक महत्वपूर्ण स्थान रहा है। साल की शुरुआत में दीघा में इस तरह का दिलचस्प कार्यक्रम आयोजित होने से पर्यटक काफी खुश हैं। दूर-दूर से आए पर्यटक मीठे रस में डूब रहे हैं। महोत्सव में विभिन्न प्रकार की मिठाइयों के 40 से 50 स्टॉल लगे हैं। अलग-अलग स्वाद के रसगुल्लों के साथ-साथ चनार मुरकी, जलभरा, सरपुरिया, अमृती जैसी तमाम मुंह में पानी लाने वाली मिठाइयां भी मिठाई प्रेमियों को अपनी ओर खींच रही हैं।
यह मिठाई महोत्सव दीघा में पश्चिम बंगाल मिठाई व्यापारी संघ द्वारा आयोजित किया मिठाई महोत्सव से व्यापारियों को सीधे उन सभी उपकरणों को खरीदने का अवसर भी मिल रहा है। इस बार मिठाई व्यापारियों ने दीघा में मिठाई हब बनाने के लिए राज्य सरकार को प्रस्ताव भेजने का निर्णय लिया है। मिठाई व्यापारियों ने दीघा में निर्माणाधीन जगन्नाथ मंदिर में मिठाई के लिए 10 स्टॉल लगाने का भी अनुरोध किया है। इस बीच दीघा में मिठाई हब के संबंध में मंत्री मानस भुइयां और विधायक अखिल गिरी ने कहा कि मुख्यमंत्री ने राजरहाट में मिठाई के लिए जमीन दी है। मिठाई व्यापारियों ने मांग की है कि दीघाट में भी मिठाई हब होना चाहिए। उन्होंने आश्वासन दिया है कि वे मिठाई व्यापारियों का आवेदन पत्र लेकर मुख्यमंत्री ममता बनर्जी तक पहुंचा देंगे। इस बीच, नया साल शुरू होते ही समुद्र तटीय शहर दीघा में लोगों की चहल-पहल बढ़ गई है। दीघा के होटल और लॉज खचाखच भरे हुए हैं। नए साल की पूर्व संध्या पर दीघा आने वाले पर्यटकों के लिए यह मिठाई महोत्सव एक बड़े तोहफे की तरह है। शाम को समुद्र किनारे टहलने के बहाने कई लोग इस मिठाई महोत्सव परिसर में उमड़ रहे हैं। वे बड़े चाव से स्वादिष्ट मिठाइयों का आनंद ले रहे हैं, कई लोग तो मिठाइयों से भरा अपना बैग लेकर होटल की ओर जा रहे हैं।