हैदराबाद: तेलंगाना स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी फॉर फ़ूड एंड एसेंशियल ड्रग्स (TG SAFE) ने हैदराबाद के कुकटपल्ली इलाके में एक खास एनफोर्समेंट ड्राइव चलाई। इस ड्राइव में 20 खाने की दुकानों का इंस्पेक्शन किया गया और फ़ूड सेफ्टी और हाइजीन के नियमों के उल्लंघन के लिए पांच दुकानों के FSSAI लाइसेंस सस्पेंड कर दिए गए। TG SAFE के कमिश्नर की तरफ से जारी एक प्रेस नोट के मुताबिक, फ़ूड सेफ्टी ऑफिसर और पुलिस वालों की 10 टीमों ने ड्राइव के दौरान रेस्टोरेंट, बेकरी, मिठाई की दुकानों और हॉस्टल का इंस्पेक्शन किया।
कहा जाता है कि अधिकारियों ने कई नियम तोड़ने का पता लगाया, जिसमें खराब और मिलावटी मीट और सब्जियों का इस्तेमाल, कॉकरोच, मक्खी और चूहों का इंफेक्शन, गंदी जगह, रिकॉर्ड का ठीक से मेंटेनेंस नहीं होना और रेफ्रिजरेटर का गंदा होना शामिल है। इंस्पेक्शन टीमों को यह भी पता चला कि शाकाहारी और मांसाहारी खाने को ठीक से अलग नहीं किया गया था, खाने की चीजें एक्सपायर हो चुकी थीं और फ़ूड हैंडलर कथित तौर पर ज़रूरी हाइजीन स्टैंडर्ड बनाए रखने में नाकाम रहे थे।
TG SAFE ने कहा कि इंस्पेक्शन के दौरान मिलावट के शक में 20 खाने के सैंपल लिए गए। खराब और सड़ी हुई सब्जियां और दूसरा कच्चा माल, जिसमें मूंगफली, आटा और कीड़े-मकोड़े लगी लाल मिर्च शामिल हैं, उन्हें मौके पर ही फेंक दिया गया।
GVK न्यू लग्ज़री PG मेन्स हॉस्टल बिना FSSAI लाइसेंस या रजिस्ट्रेशन के चलता हुआ पाया गया और अधिकारियों ने उसे बंद कर दिया।TG SAFE के अनुसार, गुम्माडी फूड्स, KS बेकर्स, लक्ष्मी वेंगमम्बा हॉस्टल, पद्मावती डीलक्स मेस, महफिल रेस्टोरेंट और श्री हर्षा डीलक्स मेस को सुधार नोटिस जारी किए जाएंगे।पैराडाइस फूड कोर्ट, चैतन्य फूड कोर्ट, भूलक्ष्मी मेस और गोदावरी मिठाई को पेनल्टी लगाने के लिए कारण बताओ नोटिस जारी किए जाएंगे।
TG SAFE ने कहा कि पांच जगहों -- मणिकांता लाइव स्पेस लग्ज़री विमेंस हॉस्टल, श्री बालाजी लग्ज़री मेन्स PG हॉस्टल, होटल सितारा ग्रैंड, बेक मैक्स फूड्स प्राइवेट लिमिटेड (ब्राउन बेयर मैन्युफैक्चरिंग यूनिट) और मंडी किंग अरेबियन रेस्टोरेंट -- के FSSAI लाइसेंस सस्पेंड कर दिए गए हैं। लोगों की सेहत के लिए इन जगहों को तुरंत अपना काम बंद करने का निर्देश दिया गया है।
यह कार्रवाई राज्य में चल रहे फ़ूड सेफ़्टी इंस्पेक्शन का हिस्सा है, जिसका मकसद खाने-पीने की जगहों और रहने की जगहों पर साफ़-सफ़ाई के स्टैंडर्ड, लाइसेंस का पालन और परोसे जाने वाले खाने की क्वालिटी की जाँच करना है। TG SAFE ने हाल के हफ़्तों में हैदराबाद में खाने-पीने की जगहों के ख़िलाफ़ इसी तरह की कार्रवाई की है।