हैदराबाद: स्विगी के विश्लेषण के अनुसार, मोतियों के शहर में रमज़ान के पवित्र महीने के दौरान दस लाख से अधिक प्लेट बिरयानी और 5.3 लाख प्लेट हलीम का स्वाद चखा गया।
ऑनलाइन फूड पोर्टल स्विगी ने रमज़ान के दौरान बिरयानी के प्रति भारत के जुनून का खुलासा किया। विश्लेषण के अनुसार, पवित्र महीने के दौरान लगभग 6 मिलियन प्लेट बिरयानी का ऑर्डर दिया गया था, जो नियमित महीनों की तुलना में 15% अधिक है।
स्विगी में शाम 5:30 से 7 बजे के बीच इफ्तार ऑर्डर में 34% की आश्चर्यजनक वृद्धि देखी गई, जिसमें हलीम में 1454.88% की वृद्धि देखी गई, इसके बाद फिरनी में 80.97%, मालपुआ में 79.09%, फालूदा और खजूर में क्रमशः 57.93% और 48.40% की वृद्धि देखी गई।
मटन हलीम, चिकन बिरयानी और समोसे जैसे पारंपरिक पसंदीदा व्यंजन इफ्तार की मेज पर हावी रहे, जो रमज़ान के दौरान उनकी स्थायी लोकप्रियता को दर्शाता है।
जब मिठाई की बात आती है, तो हैदराबाद में मालपुआ, खजूर और फिरनी जैसे मीठे व्यंजनों के ऑर्डर में भारी वृद्धि देखी गई। मुंबई, कोलकाता, लखनऊ, भोपाल और मेरठ ने भी इसका अनुसरण किया।