वाणिज्य और उद्योग विभाग मंत्री – बी.एस. पंथ ने आज गंगटोक में अपने आधिकारिक कक्ष में दो प्रकार की चॉकलेट - मिल्क चॉकलेट और फलों और नट्स के साथ डार्क चॉकलेट 'टेमी प्लेटर' ब्रांड के तहत लॉन्च की।
राज्य सरकार के स्वामित्व वाले 'टेमी टी एस्टेट' द्वारा निर्मित, ये चॉकलेट कोको और दूध के अनूठे और उत्तम स्वाद को जोड़ती हैं। इनके साथ, डार्क चॉकलेट फल और अखरोट के स्वाद के साथ बेहतर गुणवत्ता के साथ उपलब्ध है और चॉकलेट की दोनों किस्मों की उचित कीमत है।
लॉन्चिंग समारोह के दौरान, पंथ ने स्थानीय चॉकलेट को लॉन्च करने की पहल की सराहना की, इसे 'बुद्धिमान रणनीतिक कदम' के रूप में संदर्भित किया, क्योंकि मिठाई की मांग तेजी से बढ़ रही है; और यह स्थानीय धक्का वांछित मांगों को पूरा करने के लिए लक्षित बाजार के विस्तार में मदद करेगा।
उन्होंने आगे कहा कि इस तरह की पहल से राज्य को अधिक राजस्व उत्पन्न करने में मदद मिलेगी।
इसके अलावा, वाणिज्य और उद्योग विभाग के सचिव - एच के शर्मा ने कहा कि घरेलू बाजार के लिए टेमी टी एस्टेट द्वारा चॉकलेट की दो किस्मों का उत्पादन किया जाता है, लेकिन भविष्य में निर्यात करने की योजना है।
उन्होंने यह भी कहा कि कई अन्य कन्फेक्शनरी उत्पाद हैं जिन्हें विभाग बाजार में लाने की उम्मीद कर रहा है।
शर्मा ने आगे कहा कि पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने के लिए कम अपशिष्ट और कम ऊर्जा मशीनरी पर ध्यान केंद्रित करके पैकेजिंग की जाती है।
टेमी टी एस्टेट के प्रबंध निदेशक – एम. रविकुमार; लॉन्चिंग समारोह के दौरान टेमी टी एस्टेट के अध्यक्ष ताशी शेरिंग भूटिया और अन्य अधिकारी भी मौजूद थे।