Punjab : मलेरकोटला की 40 ग्रामीण महिलाओं को बेकिंग उत्पादों का प्रशिक्षण दिया गया
पंजाब Punjab : एचडीएफसी के "परिवर्तन" कार्यक्रम के तहत रानवां गांव में आयोजित कार्यशाला के दौरान मलेरकोटला जिले के ग्रामीण क्षेत्रों की चालीस महिलाओं के समूह को बेकिंग का प्रशिक्षण दिया गया। आईसीएआर-केंद्रीय फसलोत्तर अभियांत्रिकी एवं प्रौद्योगिकी संस्थान (सीआईपीएचईटी) के डॉ. रंजीत सिंह की देखरेख में आयोजित इस कार्यक्रम का उद्देश्य महिला सशक्तिकरण है। पेशेवर बेकर्स मंजीत कौर और हरप्रीत कौर ने बेकरी उत्पादों के निर्माण और विपणन के विभिन्न पहलुओं पर टिप्स दिए।
मलेरकोटला की डिप्टी कमिश्नर पल्लवी ने कहा कि प्रशासन ने केंद्र और राज्य सरकार की कई कल्याणकारी योजनाओं के तहत संबद्ध व्यवसायों के माध्यम से ग्रामीण महिलाओं और उनके परिवारों के जीवन स्तर को ऊपर उठाने के लिए एक कार्यक्रम शुरू किया है।
पल्लवी ने कहा, "लाभार्थी महिलाओं और कॉर्पोरेट सामाजिक उत्तरदायित्व भागीदार सहित सभी हितधारकों के साथ समन्वय करके, हमने चालीस महिलाओं के लिए एक कार्यशाला आयोजित की है, जिन्हें बेकरी उत्पादों का प्रशिक्षण दिया गया है।" उन्होंने कहा कि छोटे पैमाने की बेकरी स्थापित करने के लिए आवश्यक सहायता प्रदान की जाएगी।
रानवां गांव की सुखप्रीत कौर ने बताया कि उन्होंने मालेरकोटला Malerkotla से खन्ना रोड पर बेकरी खोलने के लिए उपयुक्त स्थान का चयन कर लिया है। सुखप्रीत ने कहा, "हालांकि आयोजकों ने यूनिट खोलने के लिए धन की व्यवस्था करने का आश्वासन दिया है, लेकिन मैं अपनी बचत से ही यह उद्यम शुरू करना चाहती हूं।"