Odisha: मास्टरशेफ इंडिया में पुरी बहनों ने दिखाया जलवा, राष्ट्रीय पहचान मिलने के बाद श्रीमंदिर में पूजा-अर्चना

Odisha : पुरी की दो बहनों ने एक नेशनल टेलीविज़न चैनल पर आने वाले पॉपुलर रियलिटी शो मास्टरशेफ इंडिया में शानदार कंटेस्टेंट बनकर ओडिशा का नाम रोशन किया है।

इस प्रोग्राम में अपने सफल सफर के बाद, दोनों ने पुरी के श्री जगन्नाथ मंदिर में पूजा-अर्चना की और भगवान जगन्नाथ का आशीर्वाद लिया।

अंजू और मंजू, जिन्होंने एक टीम के तौर पर हिस्सा लिया, ने पूरे कॉम्पिटिशन में अपनी कुकिंग स्किल्स और कंसिस्टेंसी से जजों को इम्प्रेस किया। उनकी डिशेज़ को हर स्टेज पर तारीफ़ मिली, और उन्होंने ईस्ट ज़ोन को रिप्रेजेंट करते हुए टॉप 12 कंटेस्टेंट्स में जगह बनाई।

पुरी से नेशनल स्टेज तक

अपना अनुभव शेयर करते हुए, बड़ी बहन अंजू ने कहा कि उनकी यह कामयाबी टीमवर्क और आपसी समझ का नतीजा है।

उन्होंने कहा, “यह एक मिली-जुली कोशिश थी। हमारी बहुत अच्छी समझ है और हम हमेशा एक-दूसरे के सुझावों को महत्व देते हैं। हज़ारों पार्टिसिपेंट्स ने कॉम्पिटिशन में हिस्सा लिया, और हमने ईस्ट ज़ोन को रिप्रेजेंट किया। हम टॉप 12 कंटेस्टेंट्स में से थे।” अंजू ने आगे बताया कि शो में उनका पहला प्रेजेंटेशन एक कॉन्टिनेंटल डिश, फिश वेलिंगटन था, जिसने जजों को इम्प्रेस किया।

उन्होंने आगे कहा, “वे हैरान थे। उन्हें उम्मीद थी कि कोई कम उम्र का कंटेस्टेंट ऐसी डिश पेश करेगा। लेकिन जब उन्होंने हमें देखा, एक पचास साल की और दूसरी साठ साल की, तो वे बहुत इम्प्रेस हुए।”

ओडिया खाना और कल्चर को प्रमोट करना

मंजू ने कहा कि उनका पहला मकसद ओडिया खाना और कल्चर को नेशनल लेवल पर लाना था।

उन्होंने कहा, “हमारा मकसद ओडिया कल्चर और ट्रेडिशनल डिश दिखाना था। हमने टंका तोरानी, ​​कनिका और चेना पोड़ा पेश किया। हालांकि हमने पहले के राउंड में चेना पोड़ा पेश करने की कोशिश की थी, लेकिन हम इसे शामिल नहीं कर पाए। हालांकि, जजों ने इसे बैकस्टेज चखा और इसकी तारीफ की। हमने दहीबारा आलूदुम भी बनाया।”

रिपोर्ट्स से पता चलता है कि बहनों में से एक की शादी श्री जगन्नाथ मंदिर के एक सीनियर सेवक से हुई है। कॉम्पिटिशन के दौरान, दोनों ने जगन्नाथ कल्चर से जुड़ी कई ओडिया डिश को भी बदला और पेश किया। अंजू की कामयाबी की तारीफ़ करते हुए, उनके पति ने उनकी कामयाबी पर गर्व जताया।

“मैं हैरान और खुश हूँ। मुझे नहीं पता कि उन्होंने किस चीज़ के लिए प्रार्थना की, लेकिन उन्हें ओडिया खाना नेशनल प्लैटफ़ॉर्म पर पेश करने का मौका मिला। उनकी हमेशा से इच्छा रही है कि ओडिया खाने को ग्लोबल लेवल पर ले जाएँ, क्योंकि साउथ और नॉर्थ इंडियन खाने को दुनिया भर में बहुत पहचान मिली है, लेकिन ओडिया खाना नहीं। मुझे बहुत गर्व है कि उन्होंने भगवान जगन्नाथ के आशीर्वाद से कनिका, टंका तोरानी और चेना पोड़ा जैसी डिशेज़ बनाईं,” उन्होंने कहा।

बहनों की कामयाबी की पुरी में बहुत तारीफ़ हुई है, और कई लोग ओडिया खाने की विरासत को नेशनल लेवल पर लाने के लिए उनकी तारीफ़ कर रहे हैं।