Bengaluru: बेंगलुरु होटल्स एसोसिएशन के प्रेसिडेंट सुब्रमण्य होला ने कहा कि देश में मुंबई और चेन्नई के मुकाबले कमर्शियल गैस सिलेंडर की सप्लाई रुकने से बेंगलुरु शहर सबसे पहले और सबसे बुरी तरह प्रभावित हुआ। प्रेसिडेंट ने कहा, “आज, कमर्शियल गैस सिलेंडर के सबसे बड़े सप्लायर इंडियन ऑयल कॉर्पोरेशन (IOC) ने मुंबई और चेन्नई के होटलों को बताया है कि वे कमर्शियल गैस सिलेंडर सप्लाई नहीं करेंगे। जब IOC मना कर देती है तो हालात बहुत मुश्किल हो जाते हैं।” उन्होंने कहा, “हालात का सामना करना होगा।” हालांकि, उन्होंने भरोसा जताया कि कुछ दिनों में हालात सुधर जाएंगे। होला ने कहा कि बेंगलुरु शहर के होटल संबंधित अधिकारियों से जानना चाहते हैं कि “जब घरेलू गैस सिलेंडर उपलब्ध हैं तो कमर्शियल गैस सिलेंडर की सप्लाई क्यों नहीं हो रही है?” आने वाले दिनों में, होला ने देखा कि घरेलू गैस सिलेंडर की जमाखोरी होगी, जबकि किसान भी प्रभावित होंगे क्योंकि होटल उन्हें खरीदने की स्थिति में नहीं होंगे। एक होटल मालिक ने कहा, “होटल कुछ दिनों तक चलेंगे जब तक कमर्शियल गैस सिलेंडर का स्टॉक खत्म नहीं हो जाता।” इस बीच, बेंगलुरु शहर के एक रेस्टोरेंट का वीडियो आया जिसमें खाना पकाने के लिए लकड़ी का इस्तेमाल किया जा रहा था। कुछ होटलों ने ग्राहकों को यह बताने के लिए बोर्ड लगाए कि वे सिर्फ़ चाय और कॉफ़ी दे रहे हैं, जबकि दूसरों ने कुछ खास खाने की चीज़ें दिखाईं और डीप फ्राई खाने की चीज़ें नहीं दिखाईं। बेंगलुरु शहर के एक मशहूर होटल, विद्यार्थी भवन ने गैस सिलेंडर बचाने के लिए अपने 4 में से दो तवे बंद कर दिए, और उसके मालिक अरुण अडिगा ने कहा, “हमें डीलर से कोई खबर नहीं मिली है और डीलर केंद्र सरकार पर निर्भर है। हमें चिंता है।” उन्होंने कहा, “मैं एक दिन में 5 सिलेंडर इस्तेमाल करता हूँ और होटल का स्टॉक बुधवार दोपहर तक चलेगा,” और डर जताया कि कमर्शियल गैस सिलेंडर में दिक्कत की वजह से उन्हें अपने होटल के दरवाज़े बंद करने पड़ेंगे।