जम्मू और कश्मीर: पोस्ट-हार्वेस्ट इंजीनियरिंग एंड टेक्नोलॉजी (पीएचईटी), श्रीनगर केंद्र, खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी प्रभाग, एसकेयूएएसटी-कश्मीर पर एआईसीआरपी, कृषि प्रौद्योगिकी नवाचार के क्षेत्र में एक चमकते सितारे के रूप में उभरा है।
केंद्र ने कृषि-प्रसंस्करण (CIPHET-IIFA-2023) पर ICAR-CIPHET उद्योग इंटरफ़ेस मेले में 'प्रौद्योगिकी डेवलपर्स प्रदर्शनी श्रेणी' में 'उत्कृष्ट प्रदर्शक' के रूप में देश भर के इकतीस भाग लेने वाले केंद्रों में से प्रतिष्ठित प्रथम स्थान हासिल किया। ) और किसान मेला। यह प्रतिष्ठित कार्यक्रम 3 से 5 अक्टूबर, 2023 तक संस्थान, CIPHET लुधियाना के 35वें स्थापना दिवस के अवसर पर हुआ।
CIPHET में प्रौद्योगिकी डेवलपर्स प्रदर्शनी अपने कठोर मूल्यांकन मानदंडों और भयंकर प्रतिस्पर्धा के लिए प्रसिद्ध है, जो AICRP केंद्रों को उनके अभूतपूर्व नवाचारों और तकनीकी कौशल का प्रदर्शन करने के लिए एक मंच प्रदान करती है। ऐसे प्रतिस्पर्धी माहौल में शीर्ष सम्मान प्राप्त करना श्रीनगर केंद्र द्वारा लगातार प्रदर्शित समर्पण, नवाचार और उत्कृष्टता का प्रमाण है।
SKUAST-कश्मीर के कुलपति प्रो. नज़ीर अहमद गनाई ने इस उल्लेखनीय उपलब्धि के लिए प्रधान अन्वेषक, प्रो. सैयद ज़मीर हुसैन और उनकी समर्पित टीम को हार्दिक बधाई दी। उन्होंने पीएचईटी पर एआईसीआरपी के महत्व पर जोर दिया, जम्मू-कश्मीर के किसानों और उद्योगों को लाभ पहुंचाने वाली प्रौद्योगिकियों के विकास में श्रीनगर केंद्र के चल रहे काम पर जोर दिया।
प्रोफेसर गनई ने टिप्पणी की, "यह उल्लेखनीय उपलब्धि न केवल पीएचईटी, श्रीनगर केंद्र पर प्रोफेसर सैयद ज़मीर हुसैन, पीआई एआईसीआरपी और उनकी टीम के नवाचार के प्रति समर्पण को दर्शाती है, बल्कि प्रौद्योगिकी विकास में एक अग्रणी शक्ति के रूप में उनकी स्थिति को भी मजबूत करती है।"
उन्होंने आगे कहा कि इस प्रतिष्ठित पुरस्कार को जीतना पीएचईटी टीम पर एआईसीआरपी के लिए उत्कृष्टता के लिए प्रयास जारी रखने, सीमाओं को पार करने और समाज पर सार्थक प्रभाव डालने के लिए एक प्रेरक शक्ति के रूप में कार्य करता है।
पीएचईटी, श्रीनगर केंद्र पर एआईसीआरपी ने कृषि पद्धतियों, फसल कटाई के बाद प्रबंधन और खाद्य प्रसंस्करण तकनीकों में सुधार के लिए लगातार अपनी प्रतिबद्धता प्रदर्शित की है। प्रौद्योगिकी डेवलपर्स प्रदर्शनी में यह सम्मान कृषि प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में उनके नेतृत्व और क्षेत्र में किसानों और कृषि उद्योग की आजीविका बढ़ाने के प्रति उनके समर्पण की पुष्टि करता है।
CIPHET-IIFA-2023 प्रदर्शनी में श्रीनगर केंद्र द्वारा प्रदर्शित नवीन प्रौद्योगिकियां खाद्य सुरक्षा में सुधार, फसल के बाद के नुकसान को कम करने और क्षेत्र और उसके बाहर समग्र कृषि परिदृश्य को बढ़ाने का बड़ा वादा करती हैं।